“蔚来供应链”完成千万元天使轮融资,采用“物流总包+SaaS”运营模式

[罗戈导读]从今年9月成立至今,蔚来供应链已经与30多个餐饮品牌达成合作。

据罗戈网.物流沙龙了解,吃托邦孵化的餐饮供应链管理公司“蔚来供应链”已完成千万元天使轮融资,投资方为“吃托邦”原股东和个人投资人。据悉,本轮融资资金将用于打造样板工厂,开发数据产品和建立产品开发团队等方面。

目前餐饮供应链有以下几个痛点:首先是链条太长,一头牛从养殖到餐厅门店,需经历总代理、经销商、批发商、传统工厂等十多道中间商,层层加价,渠道成本很高;其次是厨师往往根据经验进行菜品研发,不能精准把握市场的需求,同时缺乏对原材料的组合和价格判断;最后是招人难以及明火管控越来越强。

随着人力成本的增加和市场竞争的日益激烈,餐饮商户的生存压力越来越大,供应链的升级势在必行。蔚来供应链的模式是:工厂把食材制作为成品配送到店,门店直接复热即可,这其实也是为品牌未来的零售化做准备。

蔚来供应链研发了一套“物流总包+SaaS”的运营模式,以订单驱动冷链物流仓储的运营和冷链运输资源整合,利用低价干线物流和高效同城物流实时匹配,形成低成本、高效的餐饮食材物流运营网络。

蔚来供应链把物流系统与餐饮品牌的ERP系统对接,打通包括供应商信息、分仓位置、入仓时间、入仓品质检验、入库货架、盘点方法、效期管理、线路优化、全程温控等全维度数据,能有效降低物流成本、提升效率。

从目前的数据来看,经过改造的物流系统效率可提高120%~125%,仓库坪效提高200%~300%,仓库货物吞吐量能增加约130%~140%,车辆效果提升120%~150%。

吃托邦成立于2017年,致力于美食连锁品牌的孵化。吃托邦创始人舒畅表示,供应链是餐饮品牌化、连锁化必经之路,这几年吃托邦在餐饮品牌的孵化过程中发现供应链升级的必要性,而把蔚来供应链独立出来,也是希望能将优质供应链开放给所有餐饮创业者。

从今年9月成立至今,蔚来供应链已经与30多个餐饮品牌达成合作,其中有初创品牌,也有在全国开了200多家分店的成熟连锁品牌。

团队方面,蔚来供应链目前共有50多人,总部位于杭州。CEO王旭东在食品生产行业有十多年丰富经验;核心团队来自美菜、美团等互联网公司高管。

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皮小辛 2019-11-13 16:19:30
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差点以为是蔚来汽车的供应链,⊙﹏⊙b汗
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罗戈用户大XXX 2019-11-14 15:18:40
2楼 0 0 举报
蹭蔚来汽车的来热度,岂不知蔚来汽车已经被列入经营异常名录 都是沽名钓誉,见光屎
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