大数据揭示国内进口海产流通路径!

[罗戈导读]今年进口海产风波不断,“三文鱼事件”、“厄瓜多尔白虾事件”让进口海产备受关注!今天小编给大家详细解读 “中国进口海产的那些事儿”——中国目前进口海产品主要来自哪些国家?有哪些城市是进口海产品集散地?这些产品又是如何分销到全国各地的?

今年进口海产风波不断,“三文鱼事件”、“厄瓜多尔白虾事件”让进口海产备受关注!今天小编给大家详细解读 “中国进口海产的那些事儿”——中国目前进口海产品主要来自哪些国家?有哪些城市是进口海产品集散地?这些产品又是如何分销到全国各地的?

1、进口海产品来自哪些国家?

近五年来,我国水产品进口量处于一个相对稳定的上升状态,2019年度总进口量高达436.6万吨,第四季度的进口量高达130.6万吨,相当于2016年一整年一半的进口量。

中国进口的海产品分为鱼苗,鲜或冷鲜产品,冻鲜产品,干鱼、盐腌渍等品类。进口量大且居民在市场上常接触到的多为冷鲜和冻鲜两种。

最受中国市场欢迎的十大进口海产品品类分别是:冻对虾,活、鲜或冷的岩礁虾和其他龙虾,冻狭鳕鱼,活、鲜或冷的蟹,鲜或冷的大西洋鲑鱼,冻鳕鱼,冻的墨鱼及鱿鱼,活、鲜或冷的鳌龙虾,冻鲶鱼鱼片和冻格陵兰庸鲽鱼。

海关的进口数据显示,国内进口的大西洋鲑鱼主要来自于挪威、智利;岩礁虾和其他龙虾主要进口国是澳大利亚、新西兰和墨西哥;进口冻对虾中超过50%来自厄瓜多尔;大约40%的活、鲜或冷的蟹来自俄罗斯,14%来自墨西哥;超过97%的鳌龙虾来自加拿大。

经统计,中国进口海产品十大进口来源地分别是俄罗斯、厄瓜多尔、印度、加拿大、越南、美国、印度尼西亚、澳大利亚、挪威、泰国。从这10个国家的进口额占到中国进口海产品总金额的近七成。

根据海关进口海产品数据显示,国内进口的93%的冻狭鳕鱼来自俄罗斯;来自俄罗斯和美国的冻大麻哈鱼各占半壁江山;超过65%的冻比目鱼来自美国,而17%来自俄罗斯;42%的冻墨鱼及鱿鱼来自印度尼西亚,17%来自新西兰;未列名冻鱼主要来自印度、印度尼西亚和美国。

俄罗斯主要靠「冷冻鱼」常年位居中国水产进口金额第一,中国就此成为了俄罗斯冷冻鱼第一大出口目的国。2019年俄罗斯出口至中国的冷冻鱼当中高达有53%,远超第二大目的地韩国(23%)。

2017年底中国宣布对厄瓜多尔白虾降低关税以来,厄瓜多尔白虾对华出口显著增加,养殖和出口量也大幅上涨,一举超过印度成为全球最大白虾供应国。在厄瓜多尔全国20多个白虾加工企业中,超过一半的企业同中国有业务往来,部分企业甚至90%的产品都销往中国 。根据厄瓜多尔水产养殖协会的数据:2019年全年,厄瓜多尔对中国主港的白虾出口量为:767310244磅(折合348044吨白虾),同比2018年全年217814487磅(折合98798吨白虾)的出口量上涨了74%。

2、哪些地区是进口海产品集散地?

海关总署的数据显示,中国进口海产品(全品类)前十大地区分别是山东、北京、辽宁、广东、上海、福建、天津、浙江、吉林、江苏,占到全国海鲜进口总额的93.6%。

除了进口到中国老百姓的餐桌上外,也有一部分进口海产品属于来料加工类。根据海关总署的数据,2019年,山东省以228.7亿元的进口总额排名第一,占到全国海产品进口额的五分之一强。

某水产进出口企业负责人透露:“山东沿海城市多,有很多来料加工企业,进口的大部分海产品通过加工后又出口,像石岛、烟台等地的鱿鱼深加工产业就很庞大。”

3、进口海产品如何分销?

冻品海产品与鲜活海产品的运转方式有着很大的区别。对冻品而言,中国入境口岸排名前五的港口是天津、大连、青岛、上海、宁波。

“海产品做的是到岸价,会根据市场需求把产品发到靠近的口岸,比如大连港辐射东三省,从大连入境的产品第一个集散地是沈阳,从沈阳再辐射到东三省;天津港通关速度快,从天津入境的产品辐射面比较广,北京、济南、郑州的产品大部分都从天津港进口,再周转到全国各地,比如内蒙古、西安、兰州、新疆。” 某水产进出口企业负责人说到

冷冻产品的一大特征是不受时间限制,运输方式采用价格便宜的海运,大批量集装箱到达,再整个集装箱直接由港口分发到下级城市。

以冻对虾为例,进入中国的冻对虾几乎100%采用海运的方式,即通过海港城市进口。

“我们主要做厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾和智利三文鱼。我们根据客户群在中国各个口岸入境,现在必须得就近化报关,减少运费,才能提高竞争力。”某水产进出口企业负责人表示,“我们主要服务大客户,产品也基本都是整个集装箱从港口直接分流到各城市。”

相比于北方港口辐射全国的情况,上海和宁波港流通的情况比较单一。“上海和宁波港的辐射面比较单一,主要集中在上海和长三角地区。” 某水产进出口企业负责人也表示,“厦门港也会有一些进口冰冻海鲜,但是量比较少。”

冷冻海产品的进口一般是通过海运,而冷鲜海产品因其价格高、对保鲜要求高,多是采用航空运输。在冷鲜海产品进口方面,广州、上海、北京三足鼎立的局面非常明显。

通过海关总署数据发现,鲜或冷的大西洋鲑鱼几乎百分之百采用航空运输的方式。活、鲜或冷的岩礁虾和其他龙虾的航空运输的比例达到88%。

“北上广是大的国际航空枢纽城市,也是国内主要是消费市场,对周边城市的辐射作用大。目前冰鲜进口海产品主要以北上广作为集散地,外地的批发商到这三个地方买货。”  上海水产进口海产品经销商上海海之兴总裁陈光伟告诉介绍。

“上海辐射长三角;广州以广东为中心向内地辐射,辐射范围包括湖南、湖北;北京辐射北方地区。这三个地方基本把中国进口冰鲜海产品分成三块,形成三足鼎立的局面。” 陈光伟介绍。

陈光伟向记者介绍其公司进口冰鲜三文鱼的分销流程是,从浦东机场入关后,先进入公司冷库,一部分产品会到江阳路海鲜批发市场,来自上海,以及长三角杭州、苏州等地的一级、二级、三级批发商会来批发;另外一部分直接卖给日本料理店,供应三文鱼加工厂和生鲜超市。

“冰鲜进口海产品市场需求量少,时间上需要分秒必争,不可能像冰冻海产品一样,直接大单从机场发往各地。” 陈光伟说。

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