花椒没销路,做成泡脚包却火了。
文|汪佳婧 摄影|章于亮 编辑|陈晨
一场地震改变了康宏韦华(康康)的人生轨迹。
33岁前,她只是云南鲁甸一名普通的乡村教师;地震后,她回到家乡,成了当地公益组织的负责人。
云南鲁甸县山区大量青壮年外出务工,造成大量留守儿童。她带领乡亲一起将鲁甸特产花椒制作成花椒泡脚包,放在网上销售,这样一来,不仅带动了当地就业,也让外出打工的村民可以回到家里,少一些留守儿童。
只是,大山深处的销路和昂贵的快递费,成为康康创业路上最大的难题。
2014年8月3日,鲁甸发生地震时康康在县城,感觉到了明显的震感。
三天后,她回到了自己的家乡龙头山镇,也是鲁甸地震的震源中心。在她眼前的是一片废墟,几经搜寻她才找到自家门口的那颗樱桃树,而家早就不复存在了。
当时,全国各地的公益组织涌向鲁甸,康康和另外四位老师组成志愿者团队“鲁甸能量源公益志愿团队”,开始不停穿梭于鲁甸县所有偏远山区的学校,开展各种各样的公益助学活动,为学校连接物资、为贫困的学生发放助学金。
整个鲁甸有20多所乡村小学,附近上学的孩子大多是留守儿童,父母都在外省打工,家中只有老人,他们需要早晨5点半起床,翻山越岭几个小时到学校,地震后,学生们上学的条件更加糟糕。
康康在茨院中学任政治课老师,平时课不算多,只要一有空,她就和另外几位老师一起往山区里的小学跑。地震刚刚结束那阵,山路状况很差,时不时的余震还会导致山体滑坡和落石。即便如此,康康还是一周2次往山区跑,20多所小学里常常能看到她的身影。
到了12月,一个来自北京的公益机构来到鲁甸的几所小学,为孩子们送来了太阳能灯,照亮他们的上学路。康康参与了整个过程,让她深受感动,于是她决定像他们一样,正式加入公益组织。
但让康康措手不及的是,5个月后,鲁甸能量源公益志愿团队突然解散了。解散的原因有2个,一是老师们工作繁忙,频繁的志愿活动渐渐坚持不住,而另一个重要的原因则是每次去山区都需要老师们自付路费等开销,一次两三百元,资金也是个难题。
团队解散,康康深受打击,也让她开始思考草根公益组织到底该怎么运营。
震后救灾近一年后,一些公益组织开始撤离灾区,原本去乡村小学发放的物资也越来越少了。“我开始觉得,只是发放物资并不能解决根本问题,乡村还是要有自我造血的能力,不管是公益组织还是村民们。”
康康不想放弃做公益,随后注册了公益机构昭通市能量源社会工作服务中心。机构关注的群体是山村农民、留守儿童、留守妇女。
龙头山镇的花椒市场
到了7月,龙头山镇的花椒开始采摘。龙头山镇是鲁甸有名的花椒产地,地理位置极适合花椒生长,每年都有四川、贵州等地的花椒收购商来龙头山镇收购花椒。
有一次,来做公益的索尼公司企业社会责任部的张女士问康康:“为什么不把你们这里的花椒卖出去呢?”
村民们正在晒花椒
张女士的话提醒了康康,如果花椒真的能卖出去,公益组织就有了稳定的造血能力,农户也有了稳定的收入。
“鲁甸是山区,村里老人与留守儿童多,年轻人少,山村内生动力不足。对回乡创业的青年来说,有想法、有干劲、但缺乏规划。”康康越想越觉得这个办法可行,如果在网上卖花椒,年轻人就不用外出打工了,他们能多花点时间陪家人。
只不过已经34岁的康康当时根本不知道什么叫淘宝,怎么在网上卖东西。
“她们说的每个单词对我来说都是陌生的。”康康2003年昆明师专毕业回乡做老师,已经算是当地拥有最高学历的人。但即便如此,她从来没有用过电脑,也没有接触过网上购物。
花椒去杂
微信上的许多网友们成了康康“触网”免费导师:如何向农户收购花椒,如何定价,如何包装,如何控制品质,怎么发快递。
一道道的难题摆在眼前,朋友圈好友纷纷为她出谋划策,理顺了从收购到配送的整个流程后,她还在淘宝等平台开了店,让鲁甸龙头山镇的花椒卖到了北京、上海、广东、黑龙江、河南、河北等全国各地。
龙头山镇的花椒地处海拔1700米的山上,当地气候是最适合青花椒生长的,因此价格也比普通的红花椒贵了近一倍。这几年青花椒收购价在55元-70元/斤,红花椒也在30-35元/斤。
康康最初只是在朋友圈卖花椒,一年间好友数从7人增长到2000多人。然而,一年下来,康康算了算,总共只卖出400斤花椒,除去快递费用,到手的钱屈指可数。
7月开始是花椒的采摘期,到了10月,康康已经明显感觉到花椒卖不动了。“很多人买我的花椒都是为了支持我们的公益事业,但是实际上他们并没有花椒的需求,特别是广东、浙江的朋友,甚至都不吃花椒。”康康说,她意识到光靠卖花椒并不能长久维持。
康康觉得很迷茫。直到2016年6月,邓飞的免费午餐公益项目来昭通鲁甸做演讲,在这次交流中,康康说出了自己的困境,邓飞则向她提议:“光卖花椒可能很难,你要想想看能不能做花椒衍生品。现在很多城市白领喜欢回家泡脚,花椒能不能做成泡脚包?”
这个想法让康康似乎找到一条新的方向。
“我在网上卖花椒主要想解决留守儿童没有父母陪伴的问题。”康康说,自己在最初做公益的时候就已经走遍了鲁甸20多个乡村小学,很多孩子的父母都常年在外地打工,孩子们缺乏父母的陪伴,她希望自己做的事情公益事业能帮助孩子们,让孩子的父母能够回乡。开发出花椒足浴包,不仅提高了花椒的销量与附加值,还因涉及加工包装,村里妇女与老人也有了工作。
康康在朋友的建议下,找到江苏省药理协会的老师,制定了花椒泡脚包的配方,这个配方由花椒、花椒叶和生姜制成。
龙头山镇的花椒农民周科文就成了康康发展的 “花椒泡脚包”制作者。周科文今年43岁,原本在外打工,每年7月份回乡收花椒,遇上产量好的年份,一年可以收四五百斤花椒。
原本这些采摘的花椒晒干、去杂后,周科文就会拿到村口的花椒集市,等着收购商来收购。自从开始制作花椒泡脚包,不但花椒能够卖出去,原本废弃的花椒叶也被利用起来,“收入比原来多多了。”
最近,花椒泡脚包更新了第二代配方,也碰到了新问题。
一是云南的物流费用太贵。康康曾试过往广州寄出一箱苹果,结果花了50多元的快递费,几乎跟一箱苹果的价格差不多,“我和所有的快递公司基本都去谈过,价格还是太高了。”康康说,泡脚包也好,农产品也好,在网上出售大多需要商家包邮,而自己的产品如果加上邮费成本后,就没有了价格上的优势。
特别是像龙头山镇这样的大山深处的偏远山区,物流价格比鲁甸县城更贵,有时候她为了节省邮费,不得不跑回龙头山镇的农户家收泡脚包,再从鲁甸县发货,一来一去其实又增加了成本。
第二个问题则是,人工制作泡脚包遇到了产品制作资质的问题,她需要申请外用化妆品生产资质,但是这个资质迟迟申请不下来。
为此,她只能考虑由广东一家代工厂加工泡脚包。但是这又违背了当初希望帮助村民就业、留住年轻人、减少留守儿童的初衷了。
所幸的是,最近第一个困扰有了解决的方向。
康康成为菜鸟乡村和淘宝村播的“助农大使”,她推荐的农产品未来有机会上架菜鸟乡村和淘宝直播合作的店铺。
菜鸟乡村物流网络已经覆盖全国900多个县域、3万多个村点,连接城市与农村两个市场,帮助生鲜农产品上行。康康看中的是菜鸟乡村物流网络和成熟的供应链能力。
菜鸟乡村联合天猫、淘宝,推出电商+物流的创新模式,通过商流物流一体化,加速农产品上行,为价廉物美的农产品提供新通路,实现助农兴农。
“如果未来从龙头山镇或是鲁甸发货的物流也能基地直采、产地直发、电商物流无缝衔接,那会大大降低我们的物流成本。”康康表示,这些年,她跑遍了整个鲁甸县的大小乡村,每天走很多路、见很多人、看很多风景,知道田间地头哪里有好货,除了花椒泡脚包,未来她也会推荐更多本地优质农产品,让商流、物流无缝衔接。
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