生鲜零售行业现代渠道占比不足一半，供应链&业态变革推动行业发展。
生鲜零售是什么& 细分业态？
生鲜零售市场指在菜市场、超市、生鲜电商等终端零售途径上向消费者销售蔬果、肉蛋白、水产等生鲜产品的市场。根据欧睿数据估计，2020年生鲜零售市场规模可超5万亿。渠道分布上，菜市场等传统渠道占比一半以上，超市、生鲜电商等现代渠道取代传统渠道的空间巨大。
生鲜零售企业如何竞争 ？
线上线下零售巨头均在生鲜零售各领域大规模布局，行业开始划分阵营对垒。其次，生鲜零售的盈利模型决定供应链&消费者触达为竞争核心：1、企业不断整合下游需求、往上游直采，持续优化供应链。2、企业尝试同时经营多种业态，进一步贴近消费者，扩大消费群体。
新冠病毒疫情对生鲜零售有何影响 ？
疫情导致线上买菜量价齐增，生鲜电商销售额井喷。特别是新用户数大幅增加、消费人群发生改变，因此本次疫情或是培养生鲜线上消费习惯的一次良机。但我们认为新消费者的留存可能并非易事：1、线上买菜模式未成熟，难以提供最佳消费体验。2、随着工作生活逐步回到正轨，家庭做饭、从线下转移的需求或不可持续。3、需求退坡后补贴战或将再起。
以下为完整报告：
京东零售搜推团队调整，技术负责人或来自美团
1588 阅读
京东物流参与京东外卖的配送服务
1464 阅读
长安的荔枝：解密高效古代中国邮驿网络
1128 阅读顺丰等多家快递公司拒收罗马仕充电宝
1097 阅读菜鸟建立中东海湾六国跨境互发物流网络
1024 阅读供应链低碳革命：百威、施耐德电气、亿通国际等巨头的实战攻略
740 阅读最新Gartner全球供应链25强榜单，京东、联想上榜
626 阅读DHL暂停加拿大运输业务
654 阅读阿里巴巴：即日起饿了么、飞猪合并入阿里中国电商事业群
604 阅读多多买菜试验自建仓，最快8月上线即时配送服务
611 阅读
粤公网安备 44030402005698号
[罗戈导读]生鲜零售行业现代渠道占比不足一半，供应链&业态变革推动行业发展。
_CRnWoLaAkCsA.png?x-oss-process=image/quality,Q_80)
