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“锁鲜”!海产品寄递有了“大连时效”

[罗戈导读]打造海鲜寄递服务“大连时效”,助力海产品精准“锁鲜”。


辽宁大连地处辽东半岛南端、黄渤海交界处,纬度优势和四季分明造就了海鲜滋味鲜美、品质上乘的特点,成就了海参、鲍鱼、赤贝、裙带菜等多项“全国农产品地理标志”,也使越来越多“靠海吃海”的“小渔村”变成了渔民致富的“聚宝盆”。

近年来,大连依托区位、气候、产业等资源优势,积极引导邮政快递业服务现代农业发展,加快实施“快递进村”,积极打造海鲜寄递服务的“大连时效”,让渔民“产量丰”“收入丰”的梦想照进现实。

01

快递进村助攻 海鲜寄递发力

在大连晓芹海参加工厂外的包装车间,顺丰快递员正在严格按照操作流程对海参产品进行包装。顺丰大连金普新区负责人杨恕全说:“大连海参营养价值高,晓芹海参品牌化程度高,颇受消费者认可。顺丰与晓芹海参合作,日均发货超过70件,遇到促销活动,日均发货一般突破100件。”

顺丰和晓芹海参的合作,是大连海鲜寄递近年来快速发展的缩影。这得益于“快递进村”顺利推进。目前,通过寄递渠道销售的海鲜品类包括海参、鲍鱼以及各种鱼虾蟹、贝类、海藻类等生鲜、冷冻和即食产品,海鲜寄递需求主要来自海鲜市场、海产品加工厂、海产品专卖店和海鲜原产地。其中,海产品加工厂和海鲜原产地多位于农村地区。

为满足乡村地区寄递需求,大连市邮政管理局(以下简称“大连局”)按照“结合实际、统筹规划、合理布局”的原则,指导寄递企业充分利用海鲜季、樱桃季、网购节等业务旺季,通过驻村设点、抱团共配、邮快合作、电商快递合作等模式有序推进“快递进村”,积极构建全面覆盖的农村寄递服务网络。2020年6月,大连提前实现国家邮政局部署的“村村通快递”工作目标。2021年年底,大连已实现4家品牌快递企业进村全覆盖,极大拓宽了本地农海产品的上行渠道。

如何分割大连海鲜寄递市场这块蛋糕?各寄递企业从自身经营模式和业务能力出发,对市场进行了细分,并策略性地选择主攻不同的市场。顺丰、京东德邦等具备一定冷链、仓储能力和空运服务优势的企业将精力集中于易受季节影响、产值较高的生鲜海产品寄递服务,邮政、“通达系”、极兔等企业主要服务不受季节影响、产值较低的即时海鲜产品。

为进一步满足大连周边和全国消费者的海鲜寄递需求,从源头缩短海鲜寄递周转时间,顺丰、京东、德邦等企业每年海鲜收获季节都在全市产地附近、主要海产品及综合市场设置揽收服务点,专人驻场进行海产品揽收,并提供专业包装、优先派送服务,直接与采购源头对接,让新鲜海产品直达客户餐桌。京东还为大连海鲜商家提供电商入驻绿色通道,协助当地政府举办免费电商技能培训,并优先将京东平台优质资源向大连海鲜倾斜,为以大连海鲜为代表的辽宁优质生鲜产品搭建销售“快车道”,助力消费扶贫和电商扶贫。

对海鲜寄递来说,提升作业标准化水平既能提高运营效率,又能保障产品品质。在大连局引导下,顺丰、京东等企业在建立标准方面率先行动,不断促进大连海鲜企业电商销售推广,进一步带动地方关联产业振兴。

顺丰直击海鲜寄递痛点,针对冰鲜、冻鲜和干货等不同类目产品采取定制化专业包装设计,以食品级包装材料和温度控制实现精准“锁鲜”。顺丰提供的外包装箱上印有明显的产品和产地标识,让海产品在转运过程中得到优先转派。目前,顺丰可以提供大连海鲜冷链运输以及专项寄递服务,对接国内多个主要城市,基本实现当日下单次日到达。

大连海参远近闻名,在网购和寄递渠道越来越受欢迎的背景下,消费者在选购过程中对海参品质的辨别直接决定消费体验。为有效解决这一问题,京东整合旗下生鲜、仓储、快递物流、电商平台及供应链资源,在2021年5月联合大连海参商会和本地7家海产龙头企业举行线下签约仪式,联合发布京东生鲜《大连海参产品标准》,通过标准制定严格规范海参捕捞时间及品质等级,通过线上促销方式联动海参企业,将更多优质产品回馈消费者。京东表示,下一步将继续在大连市政府指导下,携手当地海参协会和企业,在构建海参产业链层面深入合作,推进落地京东产业带项目示范基地,进一步完善养殖检验、分级分类、包装仓配、选品定价、电商包装及上行标准,从品种、品控、品牌入手,提供大连海参产供销一体化解决方案,实现多方共赢。

02

真金白银力挺 行业企业受益

为激发企业干劲和发展活力,大连局坚持“政府搭台 企业唱戏”,推动出台《大连市人民政府关于促进现代快递服务业发展的实施意见》《大连市全面深化建设“中国快递示范城市”实施方案》《大连市关于加快农村寄递物流体系建设的工作方案》等政策文件,不断优化邮政快递业营商环境。

同时,在大连局协调下,大连市政府近年来为包括海鲜寄递在内的快递业发展持续提供“真金白银”的有力支持。

2016年,大连市政府设立“发展快递服务业专项资金”,每年由市财政提供600万元资金,其中一项就是对快递企业每年向外寄递本地农产品、海产品的增量部分实行每寄递1件价值100元以上的快件补贴1元;2019年,大连局申请大连市政府出台《大连市发展快递服务业专项资金管理办法(暂行)》,补贴额度从每年600万元提升至1000万元,地方农海产品外输项目继续作为扶持“重头戏”。

2021年,为有效引导行业发展、克服疫情影响,大连局再次推动修订“发展快递服务业专项资金”扶持政策,将“地方农海产品外输项目”扶持标准由年度增量部分每件补贴1元调整为按照申报年份实际业务量每寄递1万件实行梯度分档补贴,并依据地方发展实际明确海参、鲍鱼、扇贝、樱桃等外输重点农海产品品类,极大激发寄递企业在海鲜寄递领域的热情。

顺丰大连负责人陈立辉表示,自从大连设立“发展快递服务业专项资金”以来,企业获益匪浅,专项资金实行专款专用,企业将得到的农海产品专项补贴用于海鲜、樱桃、草莓寄递领域扩大再生产,企业发展质态更优、后劲更足,希望这样的惠企政策越来越多。专项扶持资金也让大连韵达与獐子岛公司的合作更加稳固。除海参寄递分淡旺季外,獐子岛鲍鱼、扇贝产品实现全年发货,日均发件2000单左右,并以承诺国内7日达的方式保障寄递服务时效与质量。

截至发稿前,大连局已累计发放农海产品专项补贴870万余元,其中海鲜寄递补贴占50%左右,有效引导行业发展方向,加快邮政快递业与农业渔业协同发展进程,全面提升了大连“中国快递示范城市”建设质量。据统计,大连海鲜寄递量从2016年的650余万件增长至2021年的1100余万件,快递业务收入突破5亿元,带动海鲜产值50余亿元。2018年、2020年和2021年,大连海鲜项目成功入选全国“快递服务现代农业金牌项目”。

大连局表示,下一步,将持续在海鲜寄递领域精准发力,着力补短板强弱项,不断畅通农海产品上行渠道,同时充分发挥“发展快递服务业专项资金”引导促进作用,借助创建农村电商快递协同发展示范区和快递服务现代农业示范项目的契机,鼓励更多具备条件的快递品牌加入服务“三农”发展行列,力争将“快递+大连樱桃”项目打造成全国“快递服务现代农业金牌项目”,积极服务乡村振兴和精准脱贫。

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