在当今供给侧变革时代,在大环境很多行业供大于求的时代,不少客户跟杨老师在交流时,谈到如何有效进行采购议价,采购招标和降本增效,杨老师给其开出采购三把斧策略。
一般情况下,企业可以通过采购量、采购成本分析、付款方式、供应链上下游淡旺季、供应链交付瓶颈、技术难易度等方面进行综合考量,模拟供应商实际成本、隐形成本(如研发成本、相关管理认证成本、当地资源获得成本)和供应商合理利润空间,跟供应商协商做成本优化。这类采购相关人员非常熟悉供应商成本结构,或此类采购人员原本就有供应商所在行业实际经验。一般这种情况下,能在友好情况下协商采购价格。企业最简单做法,在招聘采购时,选择所对标的行业工作经验即可,比较直白的做法就是如包材采购,直接从合作供应商或非合作供应商挖人。
如果企业对采购物料等所在行业不熟悉,一般通过招标来进行议价,招标时可以让供应商多分析成本沟通,比对几家,基本上可以对成本有一定清楚认知。很多企业在招标时,新供应商不熟悉企业套路,比如样品量、搭赠模式、付款方式和长尾处置等,新供应商中标价格一般比老供应商低。企业主管人员在评估价格时,一定需要综合评估,产品成本、供应商客户群、柔性产能、现场考察评估结果等,以免供应商在招标时承诺非常好,但做事时出现交货延迟、质量不稳定等。新供应商企业相关采购、品控和对应职能人员需要多关注,同时做好储备供应商管控。
一降二换,一般比较通俗理解,我们在实际工作中也经常用到。我们对于不愿降价的供应商,但企业对我们有成本要求,我们通常做法是直接切换供应商,切换供应商比较简单粗暴,但一般情况下,企业在某一个行业,使用三两次三五次,屡试不爽,使用频率过高,容易适得其反。
一些供应商跟企业核心负责人关系密切,降价得企业核心负责人直接沟通,但实际上企业对供应商成本节将考核采购人员,很多时候让采购人员很为难,很难换。杨老师对此类供应商有自己的套路。一个供应商如果依仗与企业核心负责人关心密切,不做好服务,我们最简单的办法,变相换,同样引入一家新供应商,将订单配比向新供应商倾斜,倒逼老供应商做战术上调整。同时我们可以比较open据理向企业核心人员做陈述成本结果,让其给我们提供帮助。
采购三把斧,最后一把斧跪供应商,很多企业在实际工作中遇到,但企业一般都是无能为力,不做协同处理。如果一个品牌企业,某个产品,品牌企业主推,但产品实际配方、核心原料等被供应商掌控,品牌方很难开发新供应商,此时离跪不远。品牌方在旺季、在大促在提升销售规模时,往往受制于此类供应商。品牌方最终不要和供应商议价,能做好供给保障和品质保障时品牌方诉求。这类情况在一些以销售为导向的品牌方、自身不具备研发能力、前期不参与供应商研发、采购规模和价格对供应商边际贡献小,这类品牌商采购人员到供应商产能瓶颈和供应商行业旺季时,一般采用现场跪、驻守供应商现场做协调。
企业建议专业的人做专业的事,不少企业在当前利益面前失去洞察力,最终不得不跪求供应商或当地资源。杨老师从事大供应链领域近23年,杨老师讲一个案例,这些年传统电商增长乏力,但抖快等发展较好,企业对成本管控非常严格。一些地方为了招商,提出快递费地方补贴或当地快递非常便宜,比几大经济圈覆盖区域便宜很多。企业管理者中一些人员开始分析,我们是否可以到这类便宜的地方建设电商分拨中心,一年节省多少钱等。华丽的分析报告、亮眼的成本节将数据、客观的利润,企业老板马上决定去建厂去投资去建分拨中心。杨老师多年在实际管理中遵循两点建物流基地策略:一原场地二需求地,和这两者不沾边,一般需要大量评估和论证。我们可以简单理解一下,某区域快递始发价格非常低,至少说明一点,出港量非常小,快递企业和物流企业在当地始发成本确实低,但同时快递企业和物流企业抗压能力非常小。如果我们是一个淡旺季非常明显,旺季甚至是日常需求十倍、几十倍的企业,基本上到了旺季,企业反过来跪求供应商,旺季大量货物不能出港不能出仓。
一个企业地理位置,从某种意义上决定了当地稀缺供应商、垄断性供应商服务价格,我们所谓价格低,原则上只有两三年红利期,不管企业通过招标还是其他方式,3年后,基本上当地垄断性资源不再有议价空间,并且还有很大可能形成制约企业发展的阻力。企业如果在目前快递价格低的地方,大规模投资做分拣中心,从某种意义上说,只是多养几年鸭子,养熟了再收割,企业一定要评估淡旺季资源风险、成本极致与投资回收。一些稀缺和垄断性供应商,企业即使通过招标等,实际上供应商之间会形成某种默契,企业最终会跪求供应商多支持多帮忙。
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