如何做一个靠谱的冷链物流企业？

同样的，

一个企业靠不靠谱，看这三点：

“质量有保证，反馈有回复，沟通无障碍。”

冷链物流行业领域亦如此。

中国冷链如果以2008年奥运年算为分水岭的话。

2019，冷链物流行业已经进入热恋阶段。

如今有12个年头了。

十年间，冷链物流企业从无到有，从少到多，从个人车辆到各种平台崛起，从一介平民到商界大咖，从个人自掏腰包到资本疯狂砸钱。

大有破釜沉舟，一路高歌猛进之势。

现在的冷链圈子就象古龙写小说，一部又一部，更如各路大侠，武功十分了得。个个都是小李飞刀，一招快似一招，一招狠似一招，刀刀致命。要么“颠覆”，要么“跨界”，要么“供应链”，要么“不日之内上市”，要么“一轮轮的资本”，可是也要么无声无息“毁灭”，或者销声匿迹，从此隐于江湖，不再重出江湖。

的确也怪，一个价值几十亿级、上百亿级的企业说没就没了；一个草根，就像得了一本武功秘籍，更像有如神助，一袋烟的功夫就身家过亿。

“地狱”和“天堂”是那样的近，如今的冷链就像看电影速度与激情，总会有你想不到的刺激与结局。

诚然，中国冷链物流的发展崛起与每一名参与者息息相关，从政府到地方，从高管到一线司机，都功不可没。

如今，即使是三线城市，道路上随处随时可见的冷链车辆，足可以证明物流市场炙手可热。

但是，恕我直言，冷链物流的现实状况却让人失望与懵懂。

冷链圈子让人越来越看不懂的是：虚的、假的、夸大的东西、批量的充斥着大家的眼球，概念炒作也是此起彼伏，什么业态都要包装、造作、吹捧。

冷链圈子商人和冷链老板不能各守其位，靠脚踏实地赢利的冷链企业家已经少见了，企业高管越做越像商人，商人不是“赢”利而是“套”利。

企业家和商人是有截然不同的两个概念。企业家以做成某一件事情为目标，利润不过是一个结果；而在一般意义上的商人看来，利润就是他的目标，其他都不过是手段。

再有，各种概念词语此起彼伏，以互联网+智慧词眼尤为明显，供应链的词语已经不乏于耳边萦绕，貌似现在不谈自己做供应链，大家就不好意思说自己是干物流的了。

冷链行业虽然在快速发展整合期，但现在连很多基础软件都没有做到位，比如我们的基础设施，比如我们的政策是否落地，比如企业内部还存在很多问题却仍要盲目扩大规模搞跨界，笔者认为这不是个好现象，这是冷链行业的泡沫。

更让人更看不懂的是：冷链圈子的诸位竟然大多都以开放的心态包容、接受并习以为常，甚至模仿、学习并引以为时尚，大有你来我必须要迎合之势，否则就会被认为不入流。

笔者认为，认真务实、脚踏实地是每个冷链物流企业应该遵循的企业生存之道，如同刚刚发生的美国针对华为的打压事件，华为创始人任正非可以有底气的自豪的说“我们最重要的还是把我们自己能做的事做好”，“别人两三年肯定追不上华为(5G)”“美国政客目前的做法低估了我们的力量。”

你自己不坚强，没人替你勇敢。

那么到底是什么改变了冷链行业本来的初衷。

是什么让冷链企业家们偏离了正确的轨道而走上了歪门邪道呢。

是改革所致？否也。

是潮流时尚？否也。

笔者总觉得不是大势所趋而是人为导向，是有人在“搅局”。是那些“编故事”、“炒概念”的人在利用网络“兴风作浪”，误导着、忽悠着一波又一波的人跟着看热闹。

过热的头脑引起过热的冷链行业氛围，使得这个行业的局部环节跟着像“神经病”一样忽冷忽热，反复无常。

栗子A：没有金刚钻强揽瓷器活。大包大揽自己能做全国冷链地区业务，这也行，那也行，但最终业务到了，搞得一团糟，这也不懂，那也不懂，靠一张嘴能吃天下？

栗子B：南郭先生滥竽充数，业务不精，却自诩冷链大咖，冷链物流中最简单最基础最低级的错误都能犯还谈什么专业：冷藏温度冷冻温度傻傻分不开，最终冷藏蔬菜按照成了冷冻控温，成了名副其实的冻菜。

栗子C：杳无音信，石沉大海。你只知道你的货物被冷链公司什么时间从你公司取走的，却不知道现在何处，何时能到达目的地的情况频频发生，打电话回答好好好是是是，却总是不见任何有效的回复。

栗子D：不懂装懂，瞎驴拴在槽上-喂你不知道喂你。有的部分上游冷链企业，根本不知道何为冷链运输，何为多温区运输，把冷冻品、冷藏品、常温品都放在一个温区运输，最终搞得冷冻品达不到指定温度、出现融化，常温品却因为意外制冷外包装也变软、破损，你好心好意给他提出合理的改善化意见，却不闻不问，最终出现了大问题。

存在就是合理的，这是哲学的精髓。

我们没有理由反对别人怎么做，但总觉的作为不忘初心的冷链企业家们，我们应该恪守自己的初衷，懂得选择自己应该要什么，应该做什么。

为了冷链事业的整体健康发展，笔者觉得作为企业的老板们应该首先拥有崇高的价值观，脚踏实地、认真务实，才有可能有规有矩的去做好冷链事业。

话归正题，我们不能单纯看到冷链领域内问题的存在，我们更要发扬正能量。整体来说，冷链行业的发展是健康持续的，总不能因为尘埃阻止了晴空万里。

现在行业内一聊到某某冷链企业，某某冷链人，你也认识，他也认识，但有时候大家都相互一笑，心怀诡秘，私下探讨时，才会道出真谛：虽然知你知我，但是真正靠谱的又有几家企业呢？

一语道破天机。

冷链圈子的靠谱是什么呢，笔者根据自己多年的冷链经验与教训，总结了文中开始提及的质量有保证，反馈有回复，沟通无障碍。

冷链企业的成本本来就较常温物流高出三倍左右，但是相关的收益却远远没有那么高。在这极端条件下，如何有效的挖掘公司内部管理是确保整个公司良性运转的根本。

冷链业态的构成无非就是仓库、车辆、系统三大部分，其中冷库、冷链车是冷链物流企业的两个大的成本项。

库房的设计基本是如何有效设计多温布局，保持温度，避免重复制冷。

冷链车的租赁推广与新能源电动车的普及，总让人感觉像雾像雨又像风，就是不像真实。

你奢望燃油价格路桥费能降低，但是每次的调价都是降少提多。

你所希望的高效的干线与冷链城市配送，依旧在各个漩涡中转来转去，难以自拔。

但现状呢，总感觉跟心目中的理想期望值就如同镜中花与水中月。

所以我们不如静下心来接受不能改变的企业外部环境，改变能改变的企业员工与机制，把企业内部做好管理才是高成本下冷链企业的有效出路之一，这样也会充分利用自己的企业优势吸引客户。

筑巢引凤，方是自己立业发展之根本。

首先跟大家聊一下冷链企业的立本基石：企业文化。

每个行业，都是老板的思路决定了企业的信用度，冷链企业更是如此，老板是企业所有者的代表，他的一言一行都会渗透到企业的经营管理当中去，他的思维和观念决定着企业的发展方向，老板的思路也决定了未来企业的格局。

老板的思想、学识、胆识、信仰、气魄、抱负、性格、品德等都是构成企业文化的基本元素。这一切不仅决定着企业的兴衰成败，同时也是决定一个人能否真正融入这个团队的主要因素。

俗话说兵熊熊一个，将熊熊一窝，有一个好的老板是企业立本的基石。

一个品德高尚的老板所拥有、支配的企业即使可能暂时走入困境，但其往往会得到很多人的支持，最终成就大业。

因而，与“有德之人为伍”应该是冷链企业的第一选择。

再分开谈一下衡量冷链企业靠不靠谱的那三点。

质量有保证

发展冷链物流从根本上来说是为了提高农产品价值，实现农产品在时间、空间上的增值。因此生鲜产品的品质保证是冷链物流的一切出发点，也是最终目的，一切的冷藏设备跟冷链技术都是为了这一出发点服务的。

因此，想保证冷藏产品最终的品质，不仅要对物流各环节及其接口的质量进行全面把握和监控外，具备良好的作业和管理规范也是及其必要的。

冷链物流是从生产到仓储、配送、销售等环节的系统工程，要求冷链企业人员从生产到仓库、运输、内勤等所有人员都要有相关的专业知识。在实际的业务操作中是否存在仓储条件不合格，配送温度不达标，全程断链等状况。每一个环节都需要专业人员的对接，才会确保整个冷链质量的良性运转。

反馈有回复

这里的反馈，可以分为事前、事中与事后三个环节。

①   事前反馈

如果你是下属或办事的一方，应该首先在事前就进行反馈，当时就把上司或委托方交办的任务扼要地复述一遍，让对方听听有误会或漏点没有，如果有，即予以纠正与补充。

并且这样做了，委托人心里也感到踏实。

②   事中反馈

不管情况如何，中途也要有反馈。上级或他人先问你，你就被动了；而主动汇报与沟通，在领导或他人心里会留下“积极主动”的好印象。

事中反馈的好处，一方面要让领导和他人放心，另一方面及时反馈情况能为应变调整提供决策依据。

③   事后反馈

交付结果与事后反馈是有区别的。不要认为工作都给你做完了，还有必要回复吗？有必要！及时回复，可以让上司或他人及时知道信息与及时快速釆取下一步行动，还能让委托人放心，不再担心。

如果事情不能如期完成，或办砸了，也须及时反馈。上级或他人也好及时另想办法。

总之，各环节的反馈强调的是认真负责，强调是团队配合和对他人的关心。

在这里，有一点需要格外强调一下，在整个反馈的过程中，如果有的人缺乏主见与自主性或怕担责任，在执行任务过程中大事小事皆向上级汇报、请示，这种行为不属于“勤于反馈”之列，还可能会适得其反。

不到位的沟通与反馈，可能事做多功半；但如果沟通与反馈有效，可以四两拨千斤。

合理有效的反馈会让你更出色，没有反馈可能让你出局，这一点，请不要按照自己的情绪和意志做事，必须十分重视。

特别是冷链物流企业，你的反馈可能因为冷冻冷藏一字之差就会谬以千里。

沟通无障碍

德鲁克曾提出四个“简单”问题，管理者可以用来自我检测，看看你是否能在沟通时用得上：

一个人必须知道说什么；

一个人必须知道什么时候说；

一个人必须知道对谁说；

一个人必须知道怎么说。

冷链活动中，一旦产生了误解，那可能要付出不可估量的代价去弥补。

因此，担当者在与不管是企业内部员工还是上下游客户进行沟通时，应尽量克制情绪并保持理性，一旦情绪出现失控，你那时的智商基本为零，则应当暂停进一步沟通，直至恢复平静。让对方对沟通行为及时作出反馈。

因为情绪解决不了任何问题，伤人伤己，最终还是要以解决问题以基本出发点。

打铁必须自身硬，做到以上这三点：用质量服众，让反馈有声，用心灵沟通，笔者认为行之有效。

通过凝聚冷链企业这些隐形成本，合理有效降低冷链物流的高成本带来的压力，你的企业会处在高光时刻，同时你的客户对你也会另眼相看，也会主动给你宣传，毕竟，客户的嘴中说出来的羡慕，是让人信服的。

放下浮躁，沉淀心境。

你若芬芳，蝴蝶自来。

请做一个高尚的冷链企业，一个纯粹的冷链企业，一个有道德的冷链企业，一个脱离了低级趣味的冷链企业，一个靠谱的冷链物流企业。

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作者简介：

郑淑坤  （微信号 st158598）

①   三慧物流青岛公司  副总经理  兼任 青岛市物流协会冷链行业分会秘书长

日企工作近二十年，熟悉企业经营方式、多温度带的仓配流程、城市冷链配送，熟悉24小时便利店、连锁餐饮业态的仓配一体流程。

② 涉足供应链以及物流装备等领域内的研究与学习

③ 山东外贸职业学院  兼职讲师

④  山东省物流与采购协会  校企特聘讲师