闪电仓赛道还能进入吗 235个即时零售商家经营数据告诉你答案

老张在某外卖平台上，收集了235个即时零售商家数据，希望通过这些数据分析整理，看清闪电仓竞争情况，推导哪类商家在哪些区域有更强的盈利能力。

最近几年，闪电仓，平台前置仓发展极快，前一篇文章《即时零售传053》访问一个美妆前置仓创业者，他22年0经验做美妆前置仓，一年半时间还完百万欠债。

还有谁，做的什么平台前置仓，也有强盈利能力了，老张收集了某外卖平台235个即时零售商家数据，用数据告诉你答案。

老张用某外卖平台，在7个定位地点搜索“镜子”，能搜到的，5公里范围内即时零售商家有235个，下文总结分析，窥探即时零售商家的秘密。

235个即时零售商家数据

7个定位具体地址了，分别用一号地址到七号地址代替。

此7个地址半径5公里范围，基本能覆盖老张调研城市的大部分区域，有兴趣的读者，也可以用此调研方式分析目标城市，看看在什么城市，什么区域，做什么类型的平台前置仓更容易盈利。

在外卖平台上，定位7个地址后，搜索“镜子”，一共呈现235个商家，每个地址有多少商家，请见下表：

搜索“镜子”筛选商家，这会过滤不经营“镜子”的商家，主要呈现的是闪电仓、前置仓、美妆商家，百货等商家。

以上235个即时零售商家，包含104个商家品牌，其中31个商家品牌大于等于2家门店，其余73个商家只有一家门店。

以上235个商家店均经营4851个商品，店均月销售订单6571单，日均219单，如果客单价40元，店均月销售额26.28万元。

以上235个商家月总订单数15.44万单，如果客单价40元，总月销售额6176万元。

以上235个商家中有126个是24小时营业，以上235个商家中112个商家有满减活动。

以上235个商家中有27个商家起送金额低于10元，有88个商家起送金额低于20元大于10元，有93个商家起送金额低于30元大于20元，有27个商家起送金额大于30元。

以上235个商家中有92个有额外配送费，其中有25个商家额外配送费小于5元，66个商家额外配送费大于5元。

以上235个商家中有224个商家收了打包费，其中166个商家打包费是1元，45个商家的打包费低于1元。

以上235个商家中有118个商家是商家自配，117个商家使用了外卖平台提供的配送方式。

以上235个商家的配送时间，系统显示，平均配送时间是39.32分钟；

以上是老张整理的主要数据，下文细化分析这些数据，寻找在哪些区域，经营哪些类型的前置仓，更容易盈利。

从品牌角度分析

首先从门店数量最多的商家排序分析，请看下表：

门店数量最多的5个品牌分别是世纪华联超市38家、京东便利店18家、名创优品16家，屈臣氏8家。

和世纪华联超市类似名字的品牌还有世纪华联、世纪华联品乐超市、世纪华联精品超市。

当年品牌保护不严，有人注册了各种世纪华联商标，叫世纪华联超市的很多是松散加盟，挂一个招牌，并没有连锁化管理。

本市有不少世纪华联线下超市，老张第一时间想到，会不会是世纪华联线下超市入驻外卖平台，是线下店做即时零售，而不是前置仓做即时零售。

老张看了表格上的世纪华联超市的地址，搜索了地图信息，发现大部分是仓并不是店，其中有几家的地址在地下室。

排名第二的是京东便利店，京东便利店也是松散加盟形式，和世纪华联超市类似，京东便利店经营的商品数与世纪华联超市相差不大，但是销售明显不如世纪华联超市，不知道京东便利店在京东上的销售会不会比外卖平台高。

世纪华联超市的店均销售超过京东便利店，但不如惠立送，惠立送也是平台前置仓模式。

排名第三的是名创优品，第四的是屈臣氏，第六是无印良品，这三个都是连锁品牌店。

老张曾经在地铁看到过屈臣氏的外卖广告，当时想，这个广告有效果吗，就凭这几个广告，能吸引消费者外卖下单吗。

看到屈臣氏在外卖平台8个店，月均销售9750单，才明白原因屈臣氏已经悄无声息的把外卖订单做到这么多了。

名创优品店均销售8794单，屈臣氏店均销售9750单，无印良品店均销售8000单，如果客单价都是50元，则仅一个外卖平台给名创优品单店带来月44万销售额，给屈臣氏带来月48万销售额，给无印良品带来月40万销售额。

另外还有晨光文具店，店均也有月销售4000单，考虑到晨光文具店面积比较小，即时零售带来的销售占比已经不少。

还有大润发有3家门店，店均4000单，考虑到大润发单店面积大，一般大润发每家门店每天总外卖订单2000-4000单，所以此外卖平台的单量占比并不高。

整体而言，类似名创优品、屈臣氏等连锁品牌数量较少，235家门店中仅有38家，其余197家都是个体店、松散加盟店。

连锁品牌普遍有比较好的销售表现，建议更多连锁品牌重视到家订单，这个渠道已经为一些品牌带来了实实在在的增量销售。

目前，即时零售商家中，个体店，松散加盟店是主流，老张和多个闪电仓创业者有交流，他们认为，闪电仓红利期已过，未来，越来越需要流量运营能力和供应链组织能力。

在即时零售购物场景，消费者是通过搜索看到商品，把商品放入购物车后，由于商家有起送金额限制，所以会进入店铺选购其它商品，从而带动整个店铺销售。

在以上购物场景下，以下运营能力很重要：

1、要获得搜索流量，那么就要有合理灵活的商品结构，每个商品，每个商品名称都对应某些搜索流量；

2、如何分析其区域竞争情况，竞争商家的商品结构怎么样，如何找到流量搜索洼地，如何快速跟进竞争对手的热销商品，这些都需要强运营能力。

3、获得搜索流量是曝光率，下一个是加购率，消费者看到商品后，是否会把商品放入购物车，这考验的是活动营销能力，如何分析竞争对手情况，消费者在即时零售平台购物通常会快速判断下单，如果影响感性的消费者，让消费者愿意把商品放入购物车，这也考验运营能力。

4、商品放入购物车后，消费者会不会完成整个订单下单动作，这考验店铺内的布局和引导能力。

总之，以上能力需要系统的工具和中台，需要灵活强大的供应链，个体闪电仓缺少这方面的竞争力，平台前置仓从红利期到竞争期，未来个体闪电仓，松散加盟店的生存空间越来越小，即时零售商家生态会有较大变化。

从商家类型角度分析

从商家类型来看，关于商家类型数据，请看下表：

235个商家中，超市164家，百货28家，美妆22家，这个数量，和老张搜索“镜子”有关，如果搜索其它关键词，数量会有变化。

以上类型商家中，美妆的单均订单数最高，店均销售额远高于其它类型商家。

如果考虑商品数量，哪个类型的商品用更少的商品数产生更高的销售额，那么也是美妆，美妆“月售/商品数”是661%，远高于其它品类。

从商家类型上看，美妆、百货、文具有更好的销售表现。

超市的数量最多，竞争已经比较激烈，店均月售订单5332单，“月售/商品数”98%，不如平均水平135%，做超市平台前置仓，需要更谨慎。

从以上数据看，纯百货店的表现比超市好，百货店店均销售7609单，只有2321个商品，单品销售贡献率更高。

从配送条件角度分析

我们通过起送金额，配送费，打包费，看看各个类型商家的竞争程度。

由于履约成本相对固定，客单价对闪电仓商家盈亏影响很大，起送金额对客单价影响很大，所以，可以通过客单价看各类型商家的竞争程度。

超市品类闪电仓：配送费8元每单，平台扣点5-6%，营销费用5-10%，毛利率35-50%，还有房租、人力、水电等费用。所以如果客单价低于30元，基本就只能亏本。在不收额外配送费的情况下，估计起送金额不能低于20元，不然平均客单价难以达到30元。

美妆的起送金额17.57元最低，但是额外的配送费和打包费不低，考虑到美妆商品的毛利率高，美妆的竞争不算激烈。

美妆外，超市的平均起送金额19.86元最低，店均配送费1.52元基本最低，店均打包费0.84元也比较低，超市是竞争最激烈的领域。

百货类型商家，28个商家起送金额高，配送费高，有更好的盈利能力，但是百货类型商家包含了名创优品、无印良品，它们拉高了整体数据。

我们再分地区看竞争激烈程度，请看下表。

从上表看，结论如下：

1、七号地址起送金额27.41元，额外配送费2.98，竞争最小，适合开新店；

2、五号地址起送金额14.9元，无额外配送费，竞争最激烈，不适合开新店；

3、如果只看超市类型商家，五号地址也是起送最低，配送费最低的区域；

4、七号地址范围内的超市商家，有20个商家，店均起送额30.86元，额外配送费2.92元，优先在此区域开仓。

5、如果看美妆商家，最适合开店的区域是四号地址，起送金额19.67元，额外配送费4.33元，店均单量10333单，综合数据表现最好。

总结

本文收集235个即时零售商家的数据，提供了一套分析数据的方法，如何调研一个城市，在哪个区域开什么类型的平台前置仓更容易盈利，供读者参考。

外卖平台有内部工具，有系统的数据和分析框架，不过只有外卖平台内部，或外卖平台战略合作伙伴才能使用这套工具。

有闪电仓创业者在电商平台上找爬虫工具，通过爬虫工具收集和分析外卖平台数据，特别是竞争对手的热销商品数据，这个方法不提倡。

我们专注即时零售方向，本文是《即时零售传》第54篇，零售发展方向是更便利、更高效、更丰富，目前即时零售已经有“快”和“多（闪电仓）”的优势，未来，人工智能无人化能让即时零售同时具备更便利，更高效，更丰富的特点，即时零售有望成为终极零售业态。