百胜中国控股有限公司(纽约证券交易所代码:YUMC;香港交易所代码:9987)今日宣布,位于上海嘉定区的百胜中国供应链管理中心正式竣工并投入运营。这一里程碑式的项目,不仅彰显了百胜中国对供应链体系持续优化的初心,更作为“潮涌浦江”投资上海全球分享季与“激越疁城”投资嘉定重点项目,为上海的高质量发展注入强劲动力。
作为百胜中国最大的自建供应链中心,该中心历时两年零三个月的精心建设,构建起占地61000平方米的现代化设施。项目自2022年6月破土动工,融入自动化物流、ASRS设备以及屋面分布式光伏等前沿技术,历经地基施工、钢结构吊装、主体建筑与制冷保温工程,直至2024年8月正式竣工,旨在打造一个高效、智能、绿色的旗舰级供应链运营中心。
从左至右依次为:百胜中国首席开发官贺民、百胜中国首席公共事务官王立志、南翔镇党委书记陈杰、嘉定区经委主任项平、百胜中国必胜客品牌总经理蒯俊、嘉定区区委书记陆方舟、百胜中国首席执行官屈翠容、嘉定区区委常委、常务副区长陆祖芳、百胜中国资深顾问袁耀宗、嘉定区商务委主任陈烨、百胜中国首席人力资源官丁时彦、嘉定区市场监督管理局局长夏彬
百胜中国首席执行官屈翠容女士表示:“今天,我们在这里庆祝的不仅是一个里程碑,更是我们不断追求卓越、推动创新的重要体现。百胜供应链管理中心的建成,不仅满足了百胜中国旗下品牌在华东地区的供应链服务需求,更为全国范围内的冷链整合提供了支点,意味着公司在世界级水准的供应链管理领域更上了一层楼。
新落成的百胜中国供应链管理中心集常温仓储、低温冷链、办公及配套设施于一体,冻库内配置了12层ASRS物流自动化区域,在2500平米面积上生成约9000板位,单位面积利用率提升超20%,同时,ASRS库可以实现货物的自动识别、定位、存储和准确的流转,提高效率,今年年底,还将上线四向车密集存储,解放员工,使其能专注于更高增值的工作。此外,仓库、门卫、车棚顶部均铺设分布式光伏,装机容量1.5兆瓦,全年预计发电量超150万度,大幅填补冷库制冷用电;同时,园区采用海绵城市设计,既能通过雨水收集灌溉绿化节水节能,又能缓解雨洪状况下的排水难问题。
此次百胜中国供应链管理中心落户的上海嘉定南翔古镇,是一座有着1500多年历史的古镇,曾经是江南水乡的重要交通枢纽和商业中心,如今,南翔镇更是一座现代化新型城区、立足长三角的北虹桥商旅文融合示范区、享誉国内外的特色名镇。百胜中国与嘉定南翔的牵手,是地方与企业的相互选择和共同成长,也为未来双方的进一步合作和发展提供了坚实的基础。
上海,不仅承载着无数历史的光辉,也见证了无数创新与变革的瞬间。作为一座超大型城市,上海始终坚持“民以食为天”,而这样的城市需要像百胜中国这样有责任担当的餐饮企业。百胜中国一直以来致力于保障食品安全与质量,其在中国的每一步都印证了这一使命。
进入中国三十七年来,百胜中国投入了大量资源,并引入世界一流的管理经验,建立了一套包括从供应商及上游管理、物流配送管理,到餐厅管理的世界级的供应链管理体系。公司于2020年成立了传胜供应链,专注于打造全国冷链物流仓配网络体系,截止2024年8月,百胜中国在全国范围内拥有35个物流中心、配送范围覆盖全国2000+城镇。近年来,百胜中国更是不断夯实物流数智化生态建设,经过几年的布局和有效运行,百胜中国供应链的数字化质量管理体系已初具规模,从食品安全风险评估和预警到电子化质量管理与检测,借助智能系统全方位提升保障食品安全的力度和强度。
在国家的战略部署下,上海已将深化科技体制改革摆在更加突出的位置,努力在推进中国式现代化进程中充分发挥龙头带动和示范引领作用。百胜中国此次供应链管理中心的落成,紧密响应了这一政策,以此助力上海成为国际经济、贸易、科技创新中心,也期待通过科技赋能、产业联动等多维度为上海的经济发展注入新动力。未来,百胜中国将秉持持续优化供应链管理体系的初心,不断提升竞争力,为餐饮行业树立典范,助力经济的高质量发展。
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