连锁行业,一般以加盟制为主,直营体系、加盟体系和电商全域营销体系是现在连锁企业三驾马车。加盟商利益如何保障,加盟商获利能力如何提升,是现代加盟管理最为优先解决的问题之一。一般品牌加盟费、装修费、设备费、首批物流费及各种费用加上房租费,一个加盟商预计得准备30~80万现金,在经济大环境不佳情况下,极其容易提升加盟商个人负债,家庭矛盾和社会矛盾。我们在和连锁品牌企业做行业交流时,很多品牌商抱怨加盟商素质低,不好管理,实际上我们反思一下,人以类聚物以群分,为什么加盟商选择你?人之初性本善,加盟商加盟最初意向都是为了赚钱谋生。我们能为加盟商做什么:1、品牌输出;2、市场方案营销输出;3、经营指导;4、供应链保障;5、竞争性产品线和价格带等等。我们在否定加盟商时,一定要先理清自身问题不能一味责怪他人,而自己永远是对的,这样不便于扩充市场,抢占市场,提升品牌价值。我们通过换位思考,如果品牌商解决加盟商问题,提升加盟商获利能力,加盟商会没事找事吗?
如何选择加盟商,品牌输出品牌定位,市场战略,目标客户(加盟商)群体。一家从事休闲食品的企业开发加盟商策略非常简单:1、有连锁行业经营经验;2、从事过连锁行业工作;3、有铺子,品牌商看中但品牌商无法获取的铺子资源。3个条件少满足一个,如果都不满足,这类加盟商(客户)如果有资金,不是自己的优质客户,但如果品牌商能提供代运营,但品牌商在区域市场或资金上没有优势,但对自身经营能力非常有信心,可以开发一些金主,甚至区域代理和分公司运营模式合伙人。如果品牌商这点做好了,对加盟商负责,对自己负责,利他利己。
如何开发门店,一个好的选址人员,能够通过人流、商流动线,找到最适合自己的C位,现在开发门店,可以通过大数据对周边商业环境进行分析,结合自身实践、客户(加盟商)自身投资和经营能力,找到合适的门店。但不少开发人员不具备这种职业素养,所谓品牌商无完整的开发作业指导书,指导潜在加盟商按照自身能力去开拓门店。如何没有好的开发人员,实际在在开店时,店铺就注定以迟来的闭店告终。开发人员薪酬如何和门店经营业绩至少直接关联3个月以上,是有效管理门店质量手段之一。开发人员选址,会提交评估报告,我们根据评估报告、潜在加盟商能力、品牌赋能、品牌运作战略等,基本上能完成对一家好的门店评估。曾经有一家公司给新市场定位:首站必胜前三必盈。公司布局一个新市场,第一家门店第一个门店经营一定要达到预期,要盈利,同一市场,公司前3家布局门店一定要盈利,在盈利中总结,扩大规模,迅速进行开店布局。店铺找好了,利己利他,加盟商满意度会提升。
门店经营是品牌商需要培训加盟商关键点之一,一般委托代运营,由品牌商统一管理,统一结算,日清日结,保障加盟商利益。但很多品牌商不具备代运营能力,如何培训加盟商运营能力,人员招募、集中培训、培训考试、实习上岗、上门带店运营、后续反训等。一些所谓品牌商快速扩张,培训、运营辅导、品牌维护基本上无法做到,最终加盟商利益无法保障,加盟商和所谓品牌商矛盾越来越大。如果能有效提升经营能力,获利能力,加盟商何乐而不为。
供给保障是加分项,一些快招模式的运营企业,无法保障加盟商所用物料补充,首批物料保障后,后续加盟商自采,粗放化管理,无法确保加盟商持续经营能力,无法做到加盟商获利。好的连锁企业,在进行招商加盟商时,需要设计好,供给保障,货品定价、定价策略、窜货风险、窜货管制、配送策略、货品客诉处理和监管机制。如茶饮企业,需要新鲜水果,品牌企业在研发产品、市场定位时,极力推广鲜果茶,但鲜果供应链无法保障,产品口味无法保障,最终项目肯定会失败。兵马未动粮草先行,供给一定要设计好。如果上鲜果,鲜果最佳补货周期、品质、储存环境和配送保障,都需要做好规划,并付诸实施。物流成本增加,品牌商需要从增量销售中做好费用预算、上下游供应商费效管控和加盟商商整体平衡,如何做到不增加加盟商实际负担或能接受的负担中,提升产品战略和单店销售业绩提升,业绩提升,加盟商赚钱了,矛盾就小了。强大的供应链,同时提升经营能力提升品牌美誉度,提升加盟商体验,最终利他利己。
品牌企业招商模式一般是品牌自主招商、品牌溢价招商和快招模式,快招模式一般在企业规模小,没有长期经营能力时,较为实用。一般快招模式会夸大投资回报、压缩投资回报周期、弱化经营风险、以个案吹嘘全局,层层套牢加盟商,夸大承诺,,仿冒知名企业LOGO、电话、网站和全网关键字段搜索推荐,总之坑蒙拐骗都可以。比如一家快招公司招商:1、加盟费一般不会压缩,涉及装修费、设备费、品牌经营管理费、物料费、投资额都会往小里说;2、投资回报往大里说,明明90%加盟商不盈利,明明5年才收回投资回报,明明没有运营支持,明明没有品牌效益,都会往好的地方说,招商团队会告诉加盟商装修费少几万,设备费少几万,最终加盟合同签订,加盟费收取后,他会改口,我们按照最低能运营的费用给你计算的,加盟商第一次不爽,退加盟商需要打折,加盟商第二次不爽,设备费比预计出几万,加盟商三爽,装修质量差,加盟商四不爽,承诺不兑现,加盟商五不爽,后期经营业绩达不到预期加盟商六不爽,动不动就收其他费用,加盟商更多不爽。但是再多不爽,如果经营模式、盈利能力可以持续,一切都不是问题,问题终结点在于自己没有信心,没有能力提升经营能力,无法保障加盟商利益,最终和加盟商矛盾激化,相互不信任,损人害他。
我们做连锁经营,没有金刚钻,没有自己经营能力,可以赚快钱,这个品牌倒了,换另一个品牌继续骗(重新打造品牌),曾国潘可以屡败屡战,损人利己们可以屡骗屡擅。但我们在没有本着利他去经营,去发掘,去做事,最终只能短期利己,中长期害己害人。
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