快递赶“潮” | 顺丰 “泡”在茶颜悦色

■  图、文/记者 苗琳 

■  关键词：快递，国潮

“国潮”风起，快递赶“潮”。

近年来，在服饰、美妆、食品等品类中，传统国货品牌迅速成长为“国潮”代表。“国潮”涌动中，快递成为重要的助推力之一。立潮头、踏浪行，快递如何助力“国潮”发展？

饮食“国潮”

｜“泡”在茶颜悦色

在长沙人头攒动的五一商圈，每走几十米，就能看到一家茶颜悦色，一位中国古典女子执扇而立的招牌格外醒目。

茶颜悦色于2013年12月诞生于长沙，门店招牌上的女子原型来自《西厢记》中“崔莺莺”的形象，门店风格多为古朴的新中式，“幽兰拿铁”“筝筝纸鸢”“声声乌龙”等奶茶名称也是古韵十足，奶茶杯上还印着《千里江山图》等古代经典名画。目前，茶颜悦色在长沙有300多家门店，在全国有近500家。作为饮品界的“国潮”品牌，茶颜悦色的知名度相当高。

位于长沙天心区五一大道的7mall美食潮地标商场，分布着3家茶颜悦色饮品店和1家主题为“关山越·塞外”的游园会门店。

走进这家游园会门店，仿若瞬间穿越到由巨岩硕石、大漠孤烟、金戈铁马、龙门飞甲构筑而成的古代边塞地区。在“峡谷”间穿行，被蜿蜒曲折的红色陡崖所包围，“山止川行”“戎马纵歌”“孤雁沙鸣”三个主题中穿插着体验区、零售区、休息区、水吧等，600多平方米的空间里，人流络绎不绝。

“最初，我们想用中国茶做一杯不一样的中国奶茶，在发展中逐渐有了更多文化的承载，将传统文化用年轻人喜欢的方式表达出来，‘国风’‘国潮’背后是国人的文化自信。”在现场，茶颜悦色相关负责人介绍，塞外店、桃花源店等主题概念店将国内特色景点或文化典籍中的场景复刻还原，融入新中式概念空间设计，营造热情、亲切的沟通空间，打造中国家庭式的温情服务。此外，茶颜悦色的门店类型还有标准饮品门店、外卖镖局门店、茶叶子铺等。其中，只做外卖的镖局门店拥有自建配送团队，专业的镖师团队有上百人。

“我们还要去好几个地方玩，这些东西可以交给你们寄回去吗？”在塞外主题门店结账台前，一对年轻情侣看见顺丰快递员立刻驻足询问，随后在线上下单。快递小哥现场打包、封装、贴面单，全程不超过5分钟，当天即可发走。

看着驻店服务、正在忙碌的顺丰小哥，茶颜悦色的工作人员感慨道：“我们非常重视快递物流的布局和合作，借助快递，门店货源稳定充足，周边产品也可以发往全国各地，让喝不到奶茶的朋友感受到我们的陪伴。”

类似这样的驻店服务，在长沙的热门商圈，快递的陪伴做到了无微不至。在长沙世界之窗的摩天轮上，“逛网红长沙，顺丰助你轻松出行”的承诺映入眼帘，暖在心底。

“国庆假日期间，我们在五一商圈、岳麓山、橘子洲头、万家丽、黄花机场等商圈、景区和重要枢纽提供‘沉浸式’快递服务。游客可以把伴手礼、行李随手交给顺丰小哥，由他们送往机场、火车站、酒店或直接寄回家。”长沙顺丰网红经济项目负责人文玉林介绍，长沙这座城市具有网红基因，“国潮”网红品牌近年来迅速在全国走红。顺丰为这些“国潮”品牌切入全链条的供应链服务，提供高质量标准化的服务。为服务好本地网红经济，顺丰进行产品细化、服务分层的探索，孵化半日达、即日达等产品，全面覆盖客户需求，多元化寄递解决方案让游客轻松出行。五一商圈已与35家网红门店建立合作，其中有18家茶颜悦色门店。

除了在节假日为“国潮”品牌提供网红经济寄递服务外，平日，顺丰为茶颜悦色提供了全方位多场景的供应链服务。

“从2019年开始，顺丰和茶颜悦色逐步建立合作，服务模式包含四大场景。”湖南顺丰业务负责人肖调军介绍，一是长沙总仓与全国分仓的业务场景，每周2~3次进行原料和物料的配送。二是仓库到门店的店配业务场景，每天定时精准配送。三是B2C业务场景，将茶包等周边产品发往全国各地。四是网红经济场景，在门店助游客轻松出行。

频次最高的店配业务对时效、安全和保密性的要求最高。肖调军介绍，门店配送不能在白天进行，采取夜配无人交接形式。每天傍晚时分由专车司机到仓库装货，待门店打烊后开始夜间配送，使用4.2米双温车、冷藏金杯车配送至门店。目前，顺丰已承接茶颜悦色230家门店的原料物料配送。在这个过程中，食品原材料在寄递环节的安全是最重要的，对节假日高峰期的保障能力要求很高，需要临活补货。

“针对客户不同场景的需求，提供不同的产品，满足相应的需求。”肖调军介绍，解决方案打包了多项产品，例如总仓与分仓之间的调拨，对时效和价格的敏感，涉及整车、零担等大件业务的能力。仓到门店之间涉及常温、冷藏和冷冻大件的店配业务。服务网红经济更多关注时效和安全，涉及航空时效件，半日达、即日达等区域性产品，此外还有电商件等。

对奶茶、咖啡等饮品类“国潮”品牌的寄递，顺丰已摸索出一套解决方案。例如与某“国潮”品牌进行仓配一体化合作，实现仓库设计、立体库配置、自动化流水线等方面的共建，楼上仓，楼下中转场，使得时效和服务都达到极致体验，对品牌销售的促进作用十分明显。肖调军介绍，下一步，将在仓端、门店端引入“慧眼神瞳”等科技力量，帮助客户做操作标准管理、销量预测等。目前，该系统已在部分品牌饮品店试点应用。

“有人说‘顺丰除了贵，没有其他毛病’。但实际上，我们会帮客户算一笔账，全链路供应链服务通常有一个‘打包价’，与分段外包的价格相比，不一定贵多少，还可以省去繁杂的管理成本。合作共赢是一个‘共同富裕’的概念。”肖调军解释，对内来说，让员工赚到钱；对外来讲，帮客户赚更多的钱。

在肖调军看来，茶颜悦色等“国风”“国潮”兴起的背后，民族认同感强，未来发展空间巨大，随着文化自信会愈加红火。而对于赶“潮”的顺丰来说，关键要做精、做专、做好“老本行”，为“国潮”提供全链条的供应链服务。帮品牌“长脚”，走到更远的地方去，从国内走向国际路线。此外，还要探索与“国潮”品牌的联名合作等。

调性一致、文化相融、基因相通，共赢共富是快递赶“潮”最坚定的风向标。