彩食鲜投后估值超10亿美金，腾讯3亿元入股

根据永辉超市今日公告，彩食鲜以投后75亿元估值完成新一轮10亿元融资。腾讯、永辉超市、中金等参与。其中，腾讯、永辉分别投资3亿元、1.5亿元。投后分别持有彩食鲜4.00%、32.33%的股权。

彩食鲜此轮融资据称做得很快，《商业观察家》一两个月前，就有听闻彩食鲜在做新一轮融资，当时，据一些市场人士称，彩食鲜的融资很受欢迎，启动后没多久就被认购完毕。

“不止是彩食鲜，还包括海底捞做的蜀海供应链，融资份额很快也被认购。除了个别公司面临一定融资压力外，似乎整个生鲜食材B2B赛道都比较热，很受欢迎。”

根据永辉超市公告，彩食鲜2019年营收31.94亿元，净利为负3.7亿元。2020年1-9月，彩食鲜营收30.8亿元，净利为负2.84亿元。疫情之下，彩食鲜也保持了收入快速增长、亏损缩窄的发展态势。

彩食鲜定位做生鲜食材B2B市场，主要做生鲜加工，但没做熟食。客户则主要为单位食堂、政府、企事业单位福利采购、大型餐饮企业、加工企业和商超。

2020年初，《商业观察家》曾报道了原永辉超市总裁李建波回归永辉，出任彩食鲜CEO。当时，市场对此的一个猜测是，彩食鲜在走IPO上市之路了。

“彩食鲜”业务最早的提出也是在李建波就任永辉超市总裁期间。

2015年11月，李建波主导永辉超市与韩国CJ集团在北京“牵手”，就联手打造全球优质生鲜采购直供平台签约合作。

当时，永辉超市与韩国CJ集团成立了两家合资公司，分别为希杰富乐味永辉（上海）贸易有限公司（简称JV1）和北京彩食鲜食品流通有限公司(简称JV2)，注册资本均为1亿元人民币，双方在两家公司的持股比例分别是3:7和7:3。主营业务上，前者针对海外供应商商品采购。后者则以生鲜中央工厂、食品加工和处理为主。

永辉控股的北京彩食鲜食材流通有限公司（JV2）即为“彩食鲜”业务前身——引进中央工厂模式，开发半加工食材，做B端市场。

在当时的签约仪式上，李建波称，彩食鲜未来业务涵盖B2C和B2B渠道，B2C包括永辉超市、全时便利、世纪联华等超市企业，B2B包括希尔顿酒店、云海肴等餐饮企业，此外还将为京东O2O业务提供服务。

后因相关政策原因，韩国CJ集团退出，李建波也离职，彩食鲜北京公司业务盘整。永辉后独资成立了重庆彩食鲜食品加工有限公司。此后，彩食鲜业务，经历永辉超市净菜加工商，到生鲜食材供应的生产商及平台服务商的定义转变。

2019年，彩食鲜把全国总部从福州迁址北京，此前，彩食鲜还提出2019年计划做到50亿元销售目标，但没有实现。

随后就是李建波回归永辉，出任彩食鲜CEO一职。

对于李建波执掌彩食鲜后的表现，永辉超市董事长张轩松曾在永辉2020年5月举行的股东大会上，有过评价，其称：“彩食鲜目前在政府部门的采购评分是同类企业里面排名第一的。李建波回来在负责彩食鲜业务，彩食鲜效率提升很快，亏损率在明显下降。”