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说零售话生鲜之:同仓共配与集中配送市场分析

[罗戈导读]‍近年来各地城市规模化发展,城区内的物流、仓储商业服务企业的外迁等因素,加大了城市商品(货物)流通服务需求,加速社会供应链服务、物流仓储服务的行业发展。随着供应链管理技术普及推广应用,与物流设备、物流技术升级,社会化三方服务企业的同仓共配与集中配送服务水平逐步提升

‍近年来各地城市规模化发展,城区内的物流、仓储商业服务企业的外迁等因素,加大了城市商品(货物)流通服务需求,加速社会供应链服务、物流仓储服务的行业发展。随着供应链管理技术普及推广应用,与物流设备、物流技术升级,社会化三方服务企业的同仓共配与集中配送服务水平逐步提升。

现实经营中商品的同仓共配与零售企业的集中配送在商品(货物)的流通中占比仍然不高,因商品流通中诸多因素三方服务企业与甲乙双方企业间的协同程度比较低效率不高,造成综合服务成本偏高。

 一、同仓共配与集中配送现状

   同仓共配与集中配送一直都是供应链管理与供应链行业的工作方向与目标,不同的行业、企业间的商品(货物)流通体系不同,同仓共配与集中配送的发展也各异。同仓共配与集中配送,是一个区域内的商品(货物)流通或终端零售企业经营所需商品(物货)、物料等在同一地点(仓库)进行集中存储、加工、分拣、配送的活动

从商品(货物)所有权不同同仓共配与集中配送大致分为三种方式存在,厂商(品牌商)的区域仓、零售企业的配送中心、物流企业的落地配,在实际供应链活动中三者有相互融合相互参与。我从商品供应链效率与商品流通成本方面对三者进行分析:

1.厂商(品牌商)区域仓

为了更好地服务市场很多企业都开始布局区域仓、前置仓,区域仓根据企业定位不同商品特性一般分为厂商(品牌商)自建或当地经销商自建。其优点是能快速响应市场及时满足市场需求,商品流通快、供应链运营效率高,缺点是市场占有率不高商品或品牌运营成本比较高。

2.零售企业配送中心

零售企业特别是连锁零售企业为了满足市场与门店零存需求都有自己的物流配送中心,零售企业物流配送中心的优点降低了商品流通成本提升供应链管理效率,缺点是对于门店不集中的企业供应链运营成本偏高,零售企业缺少专业供应链管理人才。

3.物流企业落地配

随着城市都市化发展与商品市场下沉,物流企业的落地配得到大的发展空间。物流企业落地配服务满足了一些中小品牌商的商品流通需求,与门店不集中的零售企业进行门店配送需求服务。

随着社会发展、行业升级与企业设备、技术投入与更新其服务也得到大的提升,一些品牌商区域仓与零售物流配送中心也由社会物流来服务。其优点是商品流通成本低,缺点由于商品所有权问题沟通成本高供应链运营效率低。

二、同仓共配与集中配送的未来

同仓共配与集中配送会随着社会的发展、商品流通的需求有不错的未来,影响或者说制约同仓共配与集中配送发展的就是标准,商品的标准化,服务的标准统一等。

1.商品标准化

连锁商超行业与餐饮行业大多都涉及到生鲜蔬果与食材,这类商品原本就缺少或没有相应的行业标准,甚至企业内部标准也不统一。商品的标准化程度低在验收、分拣、配送过程中都会影响企业(部门)间的沟通成本与运营效率。

商品的标准主要是品质与包装,商品标准企业与行业都在探索,比如预制菜的发展、食材的商品化,蔬果的产地包装标准化,各类载具(周转筐、笼车)的投入等,在未来一段时间内会得到持续性改善。

2.需求个性化

同一商品不同企业(零售终端)、不同业态(门店)对同一商品的包装、品质要求也不一样,就此增加了同仓共配的难度,制约了同仓共配的效率。

不同企业(零售终端)、不同业态(门店)对配送频次、配送时间、运输车辆也不尽相同,因此降低了集中配送效率与增加了配送成本。

对于三方服务企业在同时承接多家业务的时候在现场规划、流程制定时就要充分考虑到零售终端的多样化、需求的个性化,以此来满足不同的个性化需求并降低企业运营成本。

3.服务标准化

同仓共配与集中配送的服务标准化,从接收入库、库内作业、车辆运输到配送结束,目前缺少相应的统一标准,这是从事三方服务的企业与甲方企业在合作过程中分歧中重要的一部分,也是制约零售行业物流配送与供应链服务社会化的最大瓶颈,同时也制约着社会服务企业的发展。

随着行业内服务标准化的制定、推广,与企业间的相互磨合、对服务标准化的探索所积累的经验等各方面社会因素、行业主导、企业先行来推动行业的发展。

4.同仓共配与集中配送的发展

无论是哪种服务模式,不管是三方服务商还是商品(货物)供应商、零售企业都应该从保证商品品质、控制商品流通成本、提高供应链效率与提升服务水平开始。

未来的同仓共配与集中配送发展中更多的是增值服务,简单的仓配服务已经不能满足于当下的供应链需求,低价竞争的时代即将结束。未来的商品流通中同仓共配与集中配送的重要性会越来越突出,生产企业追求规模化、标准化,销售企业(个人)所求个性化、多样化,集配中心就要承担更多的商品流通中的转化比如包装、比如形态、甚至于再次加工。

未来集配企业或部门的核心竞争力就是商品的增值服务,只做基础服务的集配只会被淘汰。

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