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掌握这三点,做一个靠谱的冷链物流企业

[罗戈导读]一个人靠不靠谱,看这三点:“凡事有交代,件件有着落,事事有回音。”

同样的,一个企业靠不靠谱,看这三点:“质量有保证,反馈有回复,沟通无障碍。”

冷链物流行业领域亦如此。

中国冷链如果以2008年奥运年算为分水岭的话。2019,冷链物流行业已经进入热恋阶段。如今有12个年头了。

十年间,冷链物流企业从无到有,从少到多,从个人车辆到各种平台崛起,从一介平民到商界大咖,从个人自掏腰包到资本疯狂砸钱。大有破釜沉舟,一路高歌猛进之势。 

现在的冷链圈子就象古龙写小说,一部又一部,更如各路大侠,武功十分了得。个个都是小李飞刀,一招快似一招,一招狠似一招,刀刀致命。要么“颠覆”,要么“跨界”,要么“供应链”,要么“不日之内上市”,要么“一轮轮的资本”,可是也要么无声无息“毁灭”,或者销声匿迹,从此隐于江湖,不再重出江湖。 

的确也怪,一个价值几十亿级、上百亿级的企业说没就没了;一个草根,就像得了一本武功秘籍,更像有如神助,一袋烟的功夫就身家过亿。

“地狱”和“天堂”是那样的近,如今的冷链就像看电影速度与激情,总会有你想不到的刺激与结局。

诚然,中国冷链物流的发展崛起与每一名参与者息息相关,从政府到地方,从高管到一线司机,都功不可没。

如今,即使是三线城市,道路上随处随时可见的冷链车辆,足可以证明物流市场炙手可热。

 

 但是,恕我直言,冷链物流的现实状况却让人失望与懵懂。

冷链圈子让人越来越看不懂的是:虚的、假的、夸大的东西、批量的充斥着大家的眼球,概念炒作也是此起彼伏,什么业态都要包装、造作、吹捧。

冷链圈子商人和冷链老板不能各守其位,靠脚踏实地赢利的冷链企业家已经少见了,企业高管越做越像商人,商人不是“赢”利而是“套”利。

企业家和商人是有截然不同的两个概念。企业家以做成某一件事情为目标,利润不过是一个结果;而在一般意义上的商人看来,利润就是他的目标,其他都不过是手段。

再有,各种概念词语此起彼伏,以互联网+智慧词眼尤为明显,供应链的词语已经不乏于耳边萦绕,貌似现在不谈自己做供应链,大家就不好意思说自己是干物流的了。

冷链行业虽然在快速发展整合期,但现在连很多基础软件都没有做到位,比如我们的基础设施,比如我们的政策是否落地,比如企业内部还存在很多问题却仍要盲目扩大规模搞跨界,笔者认为这不是个好现象,这是冷链行业的泡沫。

更让人更看不懂的是:冷链圈子的诸位竟然大多都以开放的心态包容、接受并习以为常,甚至模仿、学习并引以为时尚,大有你来我必须要迎合之势,否则就会被认为不入流。

 笔者认为,认真务实、脚踏实地是每个冷链物流企业应该遵循的企业生存之道,如同刚刚发生的美国针对华为的打压事件,华为创始人任正非可以有底气的自豪的说“我们最重要的还是把我们自己能做的事做好”,“别人两三年肯定追不上华为(5G)”“美国政客目前的做法低估了我们的力量。”

你自己不坚强,没人替你勇敢。

那么到底是什么改变了冷链行业本来的初衷。是什么让冷链企业家们偏离了正确的轨道而走上了歪门邪道呢。

是改革所致?否也。 

是潮流时尚?否也。

笔者总觉得不是大势所趋而是人为导向,是有人在“搅局”。是那些“编故事”、“炒概念”的人在利用网络“兴风作浪”,误导着、忽悠着一波又一波的人跟着看热闹。

过热的头脑引起过热的冷链行业氛围,使得这个行业的局部环节跟着像“神经病”一样忽冷忽热,反复无常。

栗子A:没有金刚钻强揽瓷器活。大包大揽自己能做全国冷链地区业务,这也行,那也行,但最终业务到了,搞得一团糟,这也不懂,那也不懂,靠一张嘴能吃天下?

栗子B:南郭先生滥竽充数,业务不精,却自诩冷链大咖,冷链物流中最简单最基础最低级的错误都能犯还谈什么专业:冷藏温度冷冻温度傻傻分不开,最终冷藏蔬菜按照成了冷冻控温,成了名副其实的冻菜。

栗子C:杳无音信,石沉大海。你只知道你的货物被冷链公司什么时间从你公司取走的,却不知道现在何处,何时能到达目的地的情况频频发生,打电话回答好好好是是是,却总是不见任何有效的回复。

栗子D:不懂装懂,瞎驴拴在槽上-喂你不知道喂你。有的部分上游冷链企业,根本不知道何为冷链运输,何为多温区运输,把冷冻品、冷藏品、常温品都放在一个温区运输,最终搞得冷冻品达不到指定温度、出现融化,常温品却因为意外制冷外包装也变软、破损,你好心好意给他提出合理的改善化意见,却不闻不问,最终出现了大问题。

存在就是合理的,这是哲学的精髓。我们没有理由反对别人怎么做,但总觉的作为不忘初心的冷链企业家们,我们应该恪守自己的初衷,懂得选择自己应该要什么,应该做什么。

为了冷链事业的整体健康发展,笔者觉得作为企业的老板们应该首先拥有崇高的价值观,脚踏实地、认真务实,才有可能有规有矩的去做好冷链事业。

 

 话归正题,我们不能单纯看到冷链领域内问题的存在,我们更要发扬正能量。整体来说,冷链行业的发展是健康持续的,总不能因为尘埃阻止了晴空万里。 

现在行业内一聊到某某冷链企业,某某冷链人,你也认识,他也认识,但有时候大家都相互一笑,心怀诡秘,私下探讨时,才会道出真谛:虽然知你知我,但是真正靠谱的又有几家企业呢?

一语道破天机。

冷链圈子的靠谱是什么呢,笔者根据自己多年的冷链经验与教训,总结了文中开始提及的质量有保证,反馈有回复,沟通无障碍。

冷链企业的成本本来就较常温物流高出三倍左右,但是相关的收益却远远没有那么高。在这极端条件下,如何有效的挖掘公司内部管理是确保整个公司良性运转的根本。

冷链业态的构成无非就是仓库、车辆、系统三大部分,其中冷库、冷链车是冷链物流企业的两个大的成本项。

库房的设计基本是如何有效设计多温布局,保持温度,避免重复制冷。冷链车的租赁推广与新能源电动车的普及,总让人感觉像雾像雨又像风,就是不像真实。你奢望燃油价格路桥费能降低,但是每次的调价都是降少提多。你所希望的高效的干线与冷链城市配送,依旧在各个漩涡中转来转去,难以自拔。

但现状呢,总感觉跟心目中的理想期望值就如同镜中花与水中月。

所以我们不如静下心来接受不能改变的企业外部环境,改变能改变的企业员工与机制,把企业内部做好管理才是高成本下冷链企业的有效出路之一,这样也会充分利用自己的企业优势吸引客户。

筑巢引凤,方是自己立业发展之根本。

首先跟大家聊一下冷链企业的立本基石:企业文化。

每个行业,都是老板的思路决定了企业的信用度,冷链企业更是如此,老板是企业所有者的代表,他的一言一行都会渗透到企业的经营管理当中去,他的思维和观念决定着企业的发展方向,老板的思路也决定了未来企业的格局。

老板的思想、学识、胆识、信仰、气魄、抱负、性格、品德等都是构成企业文化的基本元素。这一切不仅决定着企业的兴衰成败,同时也是决定一个人能否真正融入这个团队的主要因素。

俗话说兵熊熊一个,将熊熊一窝,有一个好的老板是企业立本的基石。

一个品德高尚的老板所拥有、支配的企业即使可能暂时走入困境,但其往往会得到很多人的支持,最终成就大业。

因而,与“有德之人为伍”应该是冷链企业的第一选择。 

再分开谈一下衡量冷链企业靠不靠谱的那三点。

1.质量有保证

发展冷链物流从根本上来说是为了提高农产品价值,实现农产品在时间、空间上的增值。因此生鲜产品的品质保证是冷链物流的一切出发点,也是最终目的,一切的冷藏设备跟冷链技术都是为了这一出发点服务的。

因此,想保证冷藏产品最终的品质,不仅要对物流各环节及其接口的质量进行全面把握和监控外,具备良好的作业和管理规范也是及其必要的。

冷链物流是从生产到仓储、配送、销售等环节的系统工程,要求冷链企业人员从生产到仓库、运输、内勤等所有人员都要有相关的专业知识。在实际的业务操作中是否存在仓储条件不合格,配送温度不达标,全程断链等状况。每一个环节都需要专业人员的对接,才会确保整个冷链质量的良性运转。

2.反馈有回复 

这里的反馈,可以分为事前、事中与事后三个环节。

① 事前反馈

如果你是下属或办事的一方,应该首先在事前就进行反馈,当时就把上司或委托方交办的任务扼要地复述一遍,让对方听听有误会或漏点没有,如果有,即予以纠正与补充。

并且这样做了,委托人心里也感到踏实。

② 事中反馈

不管情况如何,中途也要有反馈。上级或他人先问你,你就被动了;而主动汇报与沟通,在领导或他人心里会留下“积极主动”的好印象。

事中反馈的好处,一方面要让领导和他人放心,另一方面及时反馈情况能为应变调整提供决策依据。

③ 事后反馈

交付结果与事后反馈是有区别的。不要认为工作都给你做完了,还有必要回复吗?有必要!及时回复,可以让上司或他人及时知道信息与及时快速取下一步行动,还能让委托人放心,不再担心。 

如果事情不能如期完成,或办砸了,也须及时反馈。上级或他人也好及时另想办法。

总之,各环节的反馈强调的是认真负责,强调是团队配合和对他人的关心。

在这里,有一点需要格外强调一下,在整个反馈的过程中,如果有的人缺乏主见与自主性或怕担责任,在执行任务过程中大事小事皆向上级汇报、请示,这种行为不属于“勤于反馈”之列,还可能会适得其反。

不到位的沟通与反馈,可能事做多功半;但如果沟通与反馈有效,可以四两拨千斤。 

合理有效的反馈会让你更出色,没有反馈可能让你出局,这一点,请不要按照自己的情绪和意志做事,必须十分重视。

特别是冷链物流企业,你的反馈可能因为冷冻冷藏一字之差就会谬以千里。

3.沟通无障碍

德鲁克曾提出四个“简单”问题,管理者可以用来自我检测,看看你是否能在沟通时用得上:

  • 一个人必须知道说什么;

  • 一个人必须知道什么时候说;

  • 一个人必须知道对谁说;

  • 一个人必须知道怎么说。

冷链活动中,一旦产生了误解,那可能要付出不可估量的代价去弥补。

因此,担当者在与不管是企业内部员工还是上下游客户进行沟通时,应尽量克制情绪并保持理性,一旦情绪出现失控,你那时的智商基本为零,则应当暂停进一步沟通,直至恢复平静。让对方对沟通行为及时作出反馈。

因为情绪解决不了任何问题,伤人伤己,最终还是要以解决问题以基本出发点。

打铁必须自身硬,做到以上这三点:用质量服众,让反馈有声,用心灵沟通,笔者认为行之有效。

通过凝聚冷链企业这些隐形成本,合理有效降低冷链物流的高成本带来的压力,你的企业会处在高光时刻,同时你的客户对你也会另眼相看,也会主动给你宣传,毕竟,客户的嘴中说出来的羡慕,是让人信服的。

放下浮躁,沉淀心境。

你若芬芳,蝴蝶自来。

请做一个高尚的冷链企业,一个纯粹的冷链企业,一个有道德的冷链企业,一个脱离了低级趣味的冷链企业,一个靠谱的冷链物流企业。

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