大热门美菜为何没能赢得麦德龙中国？

当美菜在麦德龙中国业务竞购的无约束条款轮报了一个高价时，并没有产生太大“轰动”。因为无约束力条款下，好像人人都在乱报价，以求进入下一轮。

而当美菜在有约束力条款下，据称报了一个甚至超过最终获胜方物美更高的价格时，这就成为了一个严肃的事情，美菜成为了一个大热门。

虽然最终的结果，是美菜与麦德龙失之交臂。

但《商业观察家》好奇的是，美菜想做什么？中国B端市场是否真的能像美国那样出现西斯科这样的专业B端巨头。

B端

麦德龙中国竞购案有趣的一点是，最后一轮的主要竞争，很多时候表现为两家来自北京的企业，争夺一家总部设在上海的企业麦德龙中国。

物美、美菜两家来自北京的企业是最后一轮的热门，而如果把永辉的B2B业务平台彩食鲜（总部迁址北京）因素也算上，那就是2个半北京企业在竞争。

整体来看，物美中意麦德龙一大原因可能是要南下，更好发展南方市场，那么，美菜希望得到什么？或者说麦德龙中国有什么？

麦德龙中国的优势是：优质的商品、高标准可溯源的食品安全体系、自有品牌商品体系、国际联合采购的全球化供应链体系、品牌价值，以及分布一二线城市，主要在南方的门店点位价值。

那些对美菜有用？

首先，供应链是有用的。

麦德龙的全球供应链、自有品牌商品体系、一套B端的工业化运营系统、高食品安全标准可溯源的足够丰富的商品体系等。这些是有用的。

既能有品质背书价值，也能为客户提供更丰富的选择，还能将麦德龙中国的国际联合采购商品、自有品牌商品导入美菜所覆盖的中小餐饮客户，整体起到抬利作用。

通过麦德龙中国，美菜也有可能更好涉足上游，美菜过去在上游供应链端并没有明显成果。

其次，品牌、客户资源是有用的。

要做中大型企业、事业单位等的团购、B端业务，品牌还是很重要的。美菜过去的主要客户则是中小餐饮。做中小餐饮要盈利的难度则相对高得多。

作为全球500强品牌，麦德龙在中国是盈利的。

最后，门店也是有用的。

既可作为城市中央仓，也可以作为城市配送仓。麦德龙中国97家门店所能辐射到的商圈范围，有超过60万家中小独体商店，以及餐厅。

美菜又能为麦德龙中国带来什么提升？

美菜所覆盖的中小餐厅客户是麦德龙过去所难以充分经营的，两者融合在获客成本端会有优化。

比如，B端市场需要大量鲜食加工，既是抬利，也是建立粘性。通过客户共享，是有利于提升双方的鲜食加工业务的。还比如，自有品牌也会得到更好的发展等等，双方的B端客群是有一定差异化的。

美菜已经形成初具规模的物流体系，这是麦德龙中国从坐商向“行商”转变的很好基础。

美菜的互联网能力能为麦德龙中国的数字化发展带来提升。

这些都是双方融合的价值，准确的说，在B端市场，美菜与麦德龙中国的整合，其实对双方是有很大提升空间的。

当下市场，各大企业也都在往B端业务发展，因为中国市场还没有出现美国西斯科这样的专业B端巨头型企业，有市场空白点。

所以，可以看到阿里内部的B端业务条线在“赛马”，未来则会融合。永辉B2B业务也开始独立运营等等。

但中国各家企业其实都有各自发展的一些瓶颈问题要解决，所以，整合各自优势也是一个路子。

美菜与麦德龙中国的整合对于双方B端业务的互补与成本优化其实是有帮助的。

C端

既然美菜与麦德龙中国在B端业务有很多融合提升点，美菜对麦德龙中国的竞购出价又非常高。那么，为什么美菜最终没能成功竞购麦德龙中国?

《商业观察家》过去一段时间一直在试图寻找答案。

总体来看，我们认为以下二个因素可能会有影响。

一、美菜没有C端零售运营能力。

除了地产等价值，麦德龙中国的业务体系主要包含二块。一是B端业务，针对的是餐饮业、酒店业、食堂、企事业单位福利礼品团购业务等。一是C端用户零售市场。

由于麦德龙中国的并购方案中，虽然是出售控股权，但麦德龙集团还是会保留少部分股权，以保证从中国市场获得品牌授权费、系统服务费等收益。这些费用是每年按业绩指标扣点收取。

因此，麦德龙集团会考虑竞购方对麦德龙中国整体业务是否有提升能力。

目前阶段，麦德龙中国的主体营收其实是来自C端业务，有市场人士告诉《商业观察家》，当下麦德龙中国的C端用户销售占比可能在65%左右。

对于这一块，美菜则其实是能力缺失的。

美菜没有C端零售运营能力，没有门店运营能力。也就是说，美菜如整合麦德龙中国，对于麦德龙中国的C端业务提升，可能带来不了太大帮助，而这可能会影响到麦德龙集团未来的收益。

二、组团竞购难以形成一致性。

美菜是知道自己缺乏C端运营能力的，所以，《商业观察家》听说美菜在竞购麦德龙中国时，也曾力图邀请零售商“跟投”参与麦德龙中国竞购。

这里面的问题是：1、能消化麦德龙中国百亿级零售体量的零售商，可选的并不多。进而，有能力接下麦德龙中国零售业务，且有意向参与竞购的零售商可能会思考，既然都有这个实力参与竞购，为何不自己领投干，而要去跟随别人，让“领投方”赚便宜呢。

2、即便是没有能力、没有渠道“领头”参与竞购，而只能跟随参与竞购，也会有很多问题。一是，美菜竞购出价很高，大家能形成一致吗？这其实是很难形成行动的一致性的，竞购时尚且如此，未来整合运营则可能有更大问题。另一个则是，但凡跟投的，有多大可能为麦德龙中国C端零售业务带来大幅提升，这些是相对值得怀疑的。

因此，“偏科”可能是美菜在竞购麦德龙中国时的一个局限。