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中国零售进入「团店时间」

[罗戈导读]团店即将成为推动中国零售增长的主要力量。

1

竞争趋势

此处原文引用连杰2018年的观点。

在一个社区内,有线下店做支撑的社区群主会打败没有线下店的群主;顾客群运营的好的线下店会打败不会运营顾客群的线下店。所以不管先做店还是先做群,未来社区的零售终端只会是一个形态:店+群。

——《那些拿到投资的团购公司,四年后会变怎样?》连杰2018年9月


2

什么是团店

团店终端的特征是同时开展线上社区团购业务和线下实物销售。团店供应链为团店终端提供可售商品资源。

什么是连锁团店?

一个总部管理多家团店终端,包括统一管理商品、价格、服务标准等。连锁团店分为强管理和弱管理两种类型。类似于连锁便利店的强加盟管理和弱加盟管理。强加盟模式要求门店只能按照总部制定的价格销售总部提供的商品,弱加盟的门店则可以部分自主进货、自主定价。


3

终端零售效率的重大进步

团店是终端零售效率的一个重大进步。

从单店来说,团店的效率明显高于同等规模的线下店;一个十几平米的小店,日商做到三五千元,在行业内是比较普遍的现象。坪效明显高于传统小店。

从单点来说,有门店的团长的效率明显高于无门店团长。西域美农社区团购的腰部团长在有了店之后,业绩普遍增长到原来的三倍。

团购业务带动门店业务的效应明显。河北馆陶嗖嗖快购经营的一家超市,原来日商仅有6000元左右,濒临关门。在引入团店(店中店)后,虽然团店业务仅仅贡献了3000元的日商,但团店带来的到店客流带动了线下商品的销量,整体门店日商达到了1.5万。该店由此变成了一个盈利能力比较强的店。


4

团店总部管理效率高

团店的总部管理效率明显高于传统零售。

连锁团店的总部一般就是一个仓库,总部人员在仓库办公,管理周边数十公里的团店终端。总部的管理事项要比传统连锁零售少很多。整个管理架构与团购公司类似。

在采购管理方面:团店只控品、不选品。所以采购团队可以很小。

在仓配管理方面:由于商品流转快,在库时间很短,所以管理工作相对简单。

在运营管理方面:由于单品销售额比较大,少量单品就能撑起来一个门店,总部需要管理的SKU数少于传统零售;且线上SKU管理的难度大幅低于线下。所以团店总部的运营管理工作大幅低于传统零售。大庆九佰街仅有4名运营人员。


5

团店扩张效率高

团店的扩展速度优于传统实体零售。传统连锁实体店,开新店对选址的要求比较高,且开店投入大。团店只需要是社区周边的位置(甚至社区内的位置)、很小的空间就能开。下沉市场的开店投入也就三五万元,远低于传统门店。

团店的扩展质量高于团购平台。不做店的社区团购平台,只需要找到团长就能扩一个点,但是点效往往比较低,单点容易亏损。资本团在这个方面尤其明显。团店的单点产出大幅高于没有店的团长,单点实现盈利比较容易。


6

行业天花板

中国快递电商头部玩家的规模在万亿到十万亿之间,电商平台管图片就行,管理难度最小。

中国实体连锁实体零售头部玩家的规模在百亿到千亿之间,实体零售企业要管大量的实物陈列,管理难度最大。

连锁团店管理一部分图片和一部分实物,管理难度介于快递电商平台和实体连锁之间。所以连锁团店的头部玩家的规模也会介于二者之间,大约会在千亿到万亿之间。经过十年左右的发展,市场会出现一批交易规模超过千亿的连锁团店。在此立帖为证。


7

团店抢了谁的奶酪

连锁团店抢的是批发商(批发市场和贸易商、经销商)的生意,未来大量的商品会绕过批发商,从产地直达连锁团店的总仓,从团店总仓直达社区终端。商品流通速度会大幅提升、商品流通成本会大幅下降。

也就是说,随着连锁团店的兴起,大量的批发市场会关门,大量的批发商会转型。

最后。基于团店“终端效率高、总部效率高、复制效率高、天花板高”四点,连杰老师认为:

团店是野生的,但它不是野草,而是野生树苗,现状虽小,必有其参天之时。

在中国商品流通的这条大江里,团店创业者虽然只是小鱼,但这个小鱼不是小杂鱼,而是鲨鱼苗,其势虽微,必有其称雄之日。

纵观中国零售版图,快递电商增速已经降下来了、实体零售实际上已经开始衰退、团店快速增长的态势已经确立。下一阶段,团店将扛起中国零售的增长旗帜,领衔下一阶段的零售增长。

连杰老师称之为,中国零售进入——团店时间。

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