说起仓储,人们的第一印象往往就是自动化立体仓库、无人配送、RFID、扛着货架来回跑的机器人……。但是,动辄数千万元的投资,对于大型企业来说当然不在话下,对于中国绝大多数中小民营企业而言,却是可望而不可及的。生存不易,没有那么多银两去投资仓储。另外,如果货物吞吐量太小,先进技术也发挥不出规模效应。所以,千千万万的仓储管理人员,还在靠手工或半机械化劳作。
而具体到一个仓库应该怎么管理、人员如何分工、如何提高效率、怎么控制差错率、如何有效安排配送路线,甚至货架、叉车选购中应该注意什么问题,仓库寻址过程中需要关注的要素等等,却是需要靠长期的经验积累才能了解或掌握的。现在,书店里本土的仓储管理类书籍很多(美国亚马逊商城里却很少,也许是我没看懂)。然而,这些书籍往往对实际操作问题避而不谈、点到即止,解决不了我们遇到的麻烦。例如,有些仓储或库存管理的书中,介绍降低库存差错率的方法基本上只有一句:要保证账卡物一致,然后……,下面没了,太监了!
书很多,哪本能给我提供帮助呢?(图片来源于互联网)
国内有庞大的仓储物流从业人员队伍(根据中国物流与采购联合会的调查,2016年底我国物流从业人员5012万,是人员增速最快的行业),很多人只是想深入了解仓库从无序到有序,从源头开始应该如何管理、如何优化,需要解决什么问题,各个环节的注意事项是什么。不需要多么全面,理论多么高深,只求实用,最好是拿过来就能用,并且马上见效。
没找到这样的书,所以,我准备自己写一本。
001 初临贵境
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看得懂得,都不是命运;说得清的,都不叫爱情;忘得了的,都不是遗憾;听得见的,都不是伤心;躲得开的,都不是缘份;猜得透的,都不叫人生(大冰《好吗好的》)。
话说水西汽配最高学历的员工、36岁的工学硕士、计算机软件与理论专业的研究生王二,被领导打发到公司物流部,当仓库的“库头”了。
王二原来在一家地级市事业单位,8年的时间混到了科长。因为工资仅够家人吃馒头蘸酱油,“灰色收入”又没份,虽然能经常混顿酒喝,但罗锅上山经常“钱紧”,冲冠一怒,辞职考研了,上了一所二流IT院校的研究生。
辛苦了3年,好歹以全学院前五的成绩毕业,但因为年龄太大,找工作费尽周折,没奈何到了巴郡所属的一家软件公司,在帝都做信息化推进主管。谁知好景不长,自己的顶头上司,以及上司的上司和董事长尿不到一个壶里,分家另过了。王二也不得不跟着一起辞职出来,号称“创业”。
王二起的比鸡早、睡得比狗晚,继续辛苦了3年。因为不擅言辞,不会溜须拍马,形象气质啥的也挺对不起观众,整天被大领导骂,总得不到人家的赏识。正好,公司出于业务需要,投资与外省一家企业合资成立了子公司,名曰水西汽配。王二考虑到合资企业离老家近,义无反顾地“空降”来到了鲁东省。水西汽配是一家汽配贸易公司,成立已经20多年了,在当地属于规模最大的一家汽配连锁企业。
王二刚来,荣升为战略运营部经理,整天无非组织会议,跟踪待办事项进度。但是,由于不懂业务,会议纪要都记不全、错误百出。领导一开始就不太满意,纠结于属于合资来的空降兵不好说啥。时间长了,实在忍无可忍。考虑到王二本性还算老实,不会投机倒把,一咬牙、一狠心,干脆派王二去仓库看家,美其名曰“学习业务”。
王二别无选择,想想家里老婆工作不稳定,闺女还在上小学,得养家糊口啊。带着一脑门官司,勉为其难,不得不去仓库劳动改造。
水西汽配仓库的仓储面积大约4000平,平均存货在3000万元左右。日均吞吐金额200多万元,服务于下属的30多家直营店,员工20人。叉车等基础设施倒还齐全,业务流程各环节以手工为主。地球人都知道:在任何一家企业,仓储部门都属于弱势群体。大家平时几乎都忘了有这么个部门,不出问题谁都想不起来。但万一有事,就成了千夫所指,地位可想而知。
刚履新的几天,大家彼此都不熟悉,相安无事。除了偶尔看见几个人聚在一起窃窃私语、指指点点外,王二也没人搭理。工作上倒是比较轻松,干啥没人管,偶尔发的“最高指示”也基本上没人理。甚至下面的主管组织周例会,都没人通知他参加。
王二想改变现状,但束手无策。于是,王二很郁闷。
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王二整天无所事事,心里非常不踏实,老觉得这样子下去也不是个办法,上对不起党国,中对不起领导,下对不起群众,马上就要成为历史罪人。山不来就我,我来就山,王二决定主动出击,从基层做起。正好,仓库刚到了一车货。出身农村,但没干过多少农活的王二,硬着头皮,换了身工装,冲上去帮着卸车。
还好,王二尽管棒槌,也知道卸货不能直接码到地上,得放到托盘上。王二”咣矶咣矶“好一通忙活,摆了一托盘,咳咳,一圈人都笑了。托盘上的货倒是很齐整,每个箱子方向都一致,一动就倒,每层的数量还不一样。王二很想找个地缝,但是水泥地面做的挺结实,旁边倒是有条污水沟。啐……,太脏了。
好在有“好事者”实在看不过眼,谆谆教导王二:码货时要交叉,各层交错就不容易倒;每层箱数也要一致,方便清点。王二从谏如流,立马整改,好歹没太丢人。
王二腰酸、背疼、腿抽筋,忙完一天的活,不禁哀叹:看似非常简单的事,原来处处有学问啊。王二本着内事不决问百度,外事不决问谷姐的光荣传统,晚上加班加点,一通Search、Research,找资料仔细研究这个简单的复杂问题。在度娘上发现砖家曰:托盘码放是有规则滴。王二如获至宝, 赶紧记下来,史称王二第一规则。
托盘码放规则
My Dog!货物码放排列方式也不是单一滴,有4种涅:什么多层互不交错、层间纵横交错、层间旋转交错、层间正反交错……。看着令人头晕,不就是各层之间调整个方向,让货箱互相咬合嘛,I got it。
是夜,王二心里得意,觉睡得也踏实,咱也会码托盘了不是。
附:货物码放排列方式
货物码放排列方式四种码放方式的优劣比较
经过几天的劳动改造,大家逐渐接受了王二。尽管还是“欺生”,不过不再那么抵触,总算有了个好的开始。
王二发现,仓库订单积压现象比较严重,当天的订货不能全部发出去。这不行啊,影响了门店销售,这个责任咱担不起,必须得改。王二经过观察,发现了几个问题。
门店向仓库订货没有时间限制,不管啥时候都随时下单。经常下午六点都已经准备下班了,还要求紧急发货。但是上午却比较轻闲,订货都集中在下午。有些强势的店还不停地加塞,一天加急五六次,造成每天的货都发不完,时间长了就成了恶性循环。
员工每天上班由于不用打卡,迟到现象比较严重。八点半上班,九点才陆陆续续地到岗。上班第一件事就是打扫卫生,拿着大扫帚,扫得热火朝天滴。整个仓库里尘土飞扬,大家灰头土脸。扫完地,等灰落下来能干活的时候都九点半了。因为没有加班费,每天下班倒是非常准点。
王二决定整改,思虑再三,决定先出个订货规范,规定好门店的下单时间和数量。
订货规范
之所以收取罚款,哦,……,服务费,是王二了解到仓库员工平时没啥活动经费,准备攒点钱搞点团建活动。
除了订货规范,王二也提高了考勤要求。每天早早地来到仓库,上班时间蹲在门口盯着:我老人家不迟到,看谁敢晚来。同时调整了打扫卫生的时间,从早上改到每天下班后,按人头排好班,不再凭大家的自觉。晚上打扫,人也少吃点灰。
加班方面,王二考虑加发加班工资。如果加班时间超过半小时就记录在案,月底核算工资时,累积8小时计为1天,加发1天的工资。这样大家加班怨言就少了。
刚开始发布订货规范的时候,门店订货人员不适应。原来上班时间可以随时做订单,现在得在规定的时间,主要是下午下班以后。一群姑娘、大姐、大嫂、阿姨、大娘、熟女纷纷抱怨,各种理由都有:晚上要回家奶孩子、做饭、跳广场舞、练瑜伽、看动作片、帮老公洗澡……,业务很繁忙,没空干正事,指责订货规范不合理。
王二兵来将挡、水来土掩,死猪不怕开水烫,不合规范的拒绝发货。挺过半个月,大家终于消停了,下订单时间开始变得有规律,仓库上午处理常规订单,下午处理加急订单,全天的工作量实现了平衡;为避免”被罚款“,临时加单现象也减少了,积压订单有了一屁股程度的减少。
王二很高兴,仓库的员工也觉得王二并不只会吃饭,也能整点实事。上任第一把火,算是点着了。
【王二说】接手任何一个仓库,最先要解决的关键问题,就是提出自己的服务水平(或称服务标准,如下单截止时间要求等),并与客户(或门店)达成一致。服务水平因行业、地域、实际情况而异,不必强求一致。
某日,王二难得地逛了一次街。在一家大型超市广告牌上面的大屏幕里,正在进行安全宣传。解说人以不亚于国庆阅兵式上的严肃语调,慷慨激昂地白话(Huo)着:某某公司突发大火,负责人已被控制;某某企业因不遵守安全规定,重伤1人,负责人已被批捕。饿滴个神呐!王二想起自己仓库里的安全规定只有三句话:严禁烟火、非请莫入、不许拍照;每天叉车在仓库里来往奔驰,有人经常被二楼扔下来的箱子砸中脑袋,还有那全是尘土看不出本来面目的灭火器……。名曲《愁啊愁》不断地在耳边回响:“手里呀捧着窝窝头,菜里没有一滴油……”,王二腿都软了,吓出一身冷汗。泥马,库头这个活危险性有点大哦!
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第二天,王二起了个大早,提前半小时在仓库里巡视一遍,回来圈圈点点、大笔两挥,制定了仓库安全管理制度。
1、各类货物要摆放整齐,本着下重上轻的原则,高度适宜,严防翻倒。
(1)各货架顶端严禁放置过重商品,并防止坠落。
(2)仓库楼上栏杆周围货物必须摆放稳妥,零散商品要放在包装箱中,严防坠落伤人。
2、注意防火,保证消防设施完好,消防通道畅通。
(1)灭火器按消防要求定期清理、检修、更新,并置于触手可及处。
(2)不得堵塞安全通道,要时刻保持畅通。
(3)不得私接私拉电线,未经批准不得自行改造电路。
(4)仓库内严禁吸烟、用火。
(5)仓库内使用电暖气等大功率电器时,要保证现场有人,使用人离开时要立即关闭电源。
(6)厨房内使用大功率电器、用火时应保证时刻有人在场。
(7)货物堆放时距离电源线不得少于50Cm。
3、 加强对外来车辆、人员管理。
(1)到仓库取货的外来车辆,要停在大门黄线以外。
(2)非公司员工,未经允许严禁入内。
4、仓库设备、设施操作的安全管理。
(1)升降机必须按规程操作;使用时确保下方无人、无货。
(2)驾驶叉车的员工必须持有驾照;严禁酒后驾驶,行驶中不得吸烟、饮食、闲谈、手机通话;驾驶时(特别是出入仓库时)严禁车速过快,时刻留意周围员工及过往行人(特别是儿童)、车辆。
(3)使用叉车向楼上送货时,保证放置稳妥,防止坠落。
(4)叉车挑起托盘时,严禁猛起猛落;叉车移动时,升起到一定高度,避免前叉触地。
(5)仓库车辆外出时,要严格遵守相关交通法规。途中接、打电话时要停车。
5、 其他注意事项。
(1)若发现楼上木地板异常如开裂、下沉、松动等情况,要立即通报仓库负责人;在楼上使用地牛、拖车搬运货物时,禁止超重。
(2)仓库两侧直梯较陡,减少使用,仅做安全应急通道。
(3)仓库楼上严禁打闹、追逐;接打电话时,不得走动;不得往下抛物。
(4)升降机、卷帘门(开关时)下方严禁站人;严禁乘坐升降机上下楼。
(5)从货架上搬运货物时使用叉车;若需人上货架理货,要保持平衡,注意安全。
(6)若发现仓库漏雨,电线、门窗异常及其他安全隐患,要及时通报仓库负责人。
(7)下班后请最后离开的员工关闭卷帘门,切断电源,关好窗户。
(8)上班期间严禁穿拖鞋、露脚趾鞋。
(9)员工上下班途中务必遵守交通规则,注意人身安全。
(10)员工出入仓库、在大门外工作时要注意避让来往车辆。
制度在纸上是没用滴。于是王二整天躲在暗处,偷偷观察谁不遵守规定,一旦发现有违规的倒霉蛋,马上窜将出来,背诵十遍海因里希法则:当一个企业有300个隐患或违章,必然要发生29起轻伤或故障,另外还有1起重伤、死亡或重大事故。最后,还要喋喋不休地讲解安全制度一回。
不管怎样,领导也是好心,大家也不便反对,听着吧。一周以后,大家走路都怕踩死老鼠、开叉车慢得像蜗牛,别说从楼上扔东西了,那得自己抱着下来,轻拿轻放。不当着王二的时候,哀声四起,有的都准备请病假回家避风头了。
王二觉得差不多了,大家既然都已经把制度牢记于心,就达到目标了,过犹不及。随后,王二把条款重新编排制成表格,派两名主管每月分别检查一遍,并留档备查,若发现问题及时整改。
这回,王二心里总算踏实了。
水西汽配仓库原来的工作分工,是每个人负责3-4家门店的发货和2-3个品牌的产品。只要所辖的门店下了订单,就由这个人负责发货;如果分管的品牌到货了,就得负责清点入库,还要对库存差错率负责。因为其他人都可能到他管辖的品牌那里拣货,如果出现库存差错算谁的呢?责任很不明确,所以库存差错率根本就控制不住。
平时,大家拿到订单(到仓库一般会转换成拣货单),拉着车子,楼上楼下跑一圈,把拣到的货汇集到楼下,坐在那里装箱。由于规定装箱人和复核人不能是一个,所以大家两两互相交换核对。每个人都是全才,仓库里所有的货都要认识,拣货、装箱、核对都得会。
王二分析后认为,这种方式适用于培养多面手,但效率比较低,应该改变,为此提出了分区管理的思路:把仓库存货空间分成五个区域,每个区固定两到三个人。这些人对这块区域内的收发货负责,别人不能进去拣货。这样比较容易明确责任。只要这个区库存有差异了,就由他们负责。同时,专注在一个区域内工作,学习时间减少,不用认全仓库里所有的产品。毕竟,汽车配件的SKU是很多滴。
另外,把装箱、复核岗位单独分离出来。他们不负责按单拣货,只管装箱和核对。只要派几位资深的同事把关,出库环节就很容易控制住,也能减少发错货的情况。
但具体实施起来,需要提前解决几个问题:
分区管理需要解决的问题
首先,使用的ERP系统不支持订单拆分。拣货单原来是打印两联,一联留底,另一联随货给门店。现在就不行了,分成五个区,打印两份,谁先用呢?
其次,一张订单,多个区域同时拣货,如何控制各区的发货进度?比如,一区拣第一张订单,二区拣第二张订单,装箱的岗位那里,货不全就没办法装,需要五个区的货都到位才行。所以需要协调各区进度,确保步调一致。
最后,大家都习惯了原来的工作方式,突然变化会不会导致混乱?如果因为改革而发不出货,或者引起混乱,责任也不是王二可以承担的。
王二考虑良久,提出了解决方案。
打印拣货单使用五联纸,每个区发一张,各个区按固定颜色分开(一般五联纸分白、绿、蓝、红、黄五种颜色)。比如三区用蓝色联,每天拣货时,见到蓝色单子就处理,不容易乱,也不会重复拣货。按这张单子拣货时,只拣自己区域管理的品种,其他的不管。
把岗位分开后,明确各自责任。其中分成多个区域的是库管组,主要负责所管理品牌产品的到货清点、入库、上架、按单拣货,对库存差错率、拣货及时性、拣货差错率负责。另外的是装箱组,负责库管拣完货后进行装箱、核对、封箱、搬运到发货区,对发货差错率负责。另外,装箱组要记录复核过程中发现的库管岗位拣货错误,作为考核依据。
对于协调发货进度问题,王二提出对拣货单编号的方法。根据发货的紧急程度,订单处理员打印完单据后手工编号。比如需要上午发货,或客户到仓库自己提货的这些,要提前准备好,编号范围1-30;对于需要送到货运市场发货的这些编号范围31-80;对于货运公司晚上上门提货的这些编号范围81-110。号越小优先级越高。同时规定:各区拣货时按编号从小到大的顺序进行,这样就基本达到了协调各区拣货进度的目的。对于紧急发货的,配送人员也可以干预订单处理员,让她把指定的单子编号编小一些,临时调整优先级。
第一天试运行的时候,王二现场坐阵,到处乱转。谁知道大家的智商都比他高,担心的问题根本就没出现。大家干的都挺带劲,工作量并没有增加,跑的路比原来少,工作进度也加快了,一切顺利!
王二总结起来,所谓的分区管理,其实就是两句话:专业化分工、责任到人。
库存差错:仓库商品账实不符。
拣货差错:库管人员拣货,被下一环节发现的差错(货未出仓库)。
发货差错:因复核人员失误,从仓库发出的商品,到门店或客户处后发现有误,包括数量及型号。
拣货:按照拣货单(订单),从货架上取货的过程。
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