便利蜂指出,在便利店购买月饼的人群中,女性比例超过60%;另一方面,消费者越来越注重食品健康,传统月饼的分量变成一些人的“甜蜜负担”。
便利蜂有关负责人介绍,“今年我们选择的月饼规格偏小,最小的是60克,几乎比普通月饼小了一半。对于女性,这个分量刚刚好,既吃得满足,又减少浪费。”便利蜂的销售数据显示,月饼上架以来,80克以下产品销量占比67%,而单次购买单个月饼的比例为56%。
据了解,华北地区的消费者偏爱甜馅,因此,小蜜蜂限量版月饼均选用甜馅,再搭配老字号出品的广式白莲蛋黄、广式红豆粒月饼,满足多种选择。相比之下,北京消费者更加传统,55%的人对老字号情有独钟,而天津人则青睐高颜值,超过60%选择小蜜蜂限量版月饼,使之成为最受欢迎的单品。
在华东地区,便利蜂除了增加苏式月饼,还限时推出江浙沪热门的鲜肉月饼。上海人成了月饼界的“食肉动物”,鲜肉月饼是该地区的销售冠军,常常供不应求。而苏州人对网红产品充满热情,两款桃山皮月饼单店销量比华东其他城市高11%。
此外,深圳、广州对“西洋”口味接受度最高,卖得最好的是法式乳酪月饼,销售占比超过30%,紧随其后是芝士奶黄流心月饼和叉烧皇月饼。
便利蜂预计,月饼销售将持续增长,在中秋当天达到高峰。上述负责人称,“许多人会在异乡度过中秋节,到便利店吃一个月饼成了他们排解乡愁的方式。”
Tracy:绿色不是成本!
5597 阅读极智嘉冲刺港交所,为全球最大的仓储履约AMR解决方案提供商(附招股书下载)
2306 阅读跃点物流科技获350万美元A+轮融资
1665 阅读2025年物流企业要怎么留住战略大客户?
1235 阅读赢在供应链:外包战略的系统性思考
1240 阅读快递停摆风波再起,又是共配惹的祸?
1149 阅读专线们开始自救求生
1115 阅读京东物流发布全球织网计划2.0路线图:全面构建海外仓配“2-3日达”时效圈
1070 阅读九个月营收40亿、近四成靠海外仓,这家跨境电商企业在美国囤地5000亩
1014 阅读像吃大象一样优化物流成本:企业降本增效的系统方法
1017 阅读