很多人把“存货管理”等同于“库存管理”,其实这是两个不同的概念。“库存管理”是一个动态的管理过程,包含收货(在途物资)、存储(在库物资)、发货(出库物资),每一个过程都是库存的管理。
存货管理狭义的理解就是在库物资的管理,至少从三个方面考虑:
一、人员岗位:
存货是一个动态的过程,每次的搬运,都有可能造成损坏,更别说是短少,或者说搬运地址的错误。所以管理者要设置质控岗,安排专人去检查物品的状况还有日常的盘点(BTW:盘点工作其实很简单,盘点后的结论以及处理才是最头疼的)。日常盘点要做“动碰复核”,假如仓库有100个sku,今天发货的sku有20个,那今天就只盘那20个sku,没有必要耗费人力和时间去盘没有发生变化的sku。动碰复核的好处在于,可以及时检查拣货或者发货过程中出现的问题,譬如有无漏拣或者多拣,或者因质损导致的盘亏。这样可以及时调整账面数据,同步销售端或者采购端,这个一定要形成好的习惯,留下书面记录。
我喜欢把退货归纳到质控的范围,退货有两种,一直是可销售库存(良品),还有一种就是不可销售库存(不良品),这个判定的依据就是依靠指控岗和供应商或者厂家的确认。假如是良品,就创建收货订单重新上架,假如是不良品就放入其他库存。
二、设备需求:
常见的存储设备有:托盘、隔板货架以及高位货架。物品的摆放可以做pcb的分析(http://www.sohu.com/a/260467735_168370),这个链接已经把pcb做了很详细的介绍,说的很好。我大略说一下,仓库的入库一般是以托或者箱为单位,电商库一般出库单位是件,仓库调拨经销商一出库单位以箱为主,工厂仓库例如原材料基本都是托盘出。因此对应的存储策略就要做相应的调整,以电商仓储为例,会牵扯到大量的开箱拆零,因此就要知道哪些sku放托盘,哪些sku放在货架上。选择存储设备还要考虑商品的规格(也就是尺寸):小件放在隔板货架,重件用托盘打地堆,大件(占空间)就上高位货架。pcb分析有2个关键点:
规格,也就是货物的尺寸。
出库单位,也就是出货是箱子多还是单品多,如果箱子多就放托盘,单品多就干脆拆零放货架。
三、设施管理:
设施管理可以理解为场地的管理。常用的存储的方式分两种:存拣分离和全场通拣。
1.存拣分离:分别设立存货区和拣货区,当拣货储位的货物即将拣选完,安排专门的人进行补货操作。这种存储的方式优势在于:从员工的角度来看,减少了行走的距离。从货品的角度来看,增加了库存的准确性(前文说过,每动一次货就会增加风险性,操作人员基本活动作业在拣货区,存货区的库存相对准确)。缺点也很明显,那就是空间浪费,一个sku至少要有两个库位,一个是存货库位,一个是拣货库位,还有就是补货作业逻辑性要很强,如果不能及时补货,那么拣货人员无货可拣,会造成流水作业断了。
2.全场通拣:一个sku只有一个储存库位,显而易见的好处就是空间的节省,但是拣货人员完成一次拣货就要走遍全场,变向降低了拣货的速度,效率反而会变的慢(假设,该仓库的出库订单类型基本是一单一品为主,那么可以采取分区拣货的方式)。这种模式适合:sku少,仓库面积小,订单类型比较单一的仓库。
四、存货管理还有两个原则:
1.一个储位可以放多个sku,但是一个sku原则上不可以放在多个储存位置上,尤其牵涉到批次号管理,打个比方sku-1,在A02和A03都有货,系统要求工人拿A02的,管理者无法确认工人拿的是A02而不是A03的,这样库存就乱了,且无法保证先进先出。再打个比方,假如一些货拣错了,拣货人员要把货放回到原来的储位,那么本来是从A02拣的,那么再还货的时候,员工随手丢在了A03,这样库存就又乱了。
2.先进先出。高效执行FIFO,事关客户的体验,我们原来仓库就犯过这样一个错误,有一款宝宝洗发液,两个托盘放着不同生产日期的产品,拣货员结果把快过期的货品打包出库,小婴儿妈妈收到货以后立马就炸了,现在想想确实做得不到位,小婴儿皮肤本来就很嫩,这个事情就给我很大的教训。我就经常问自己:收货过程中,员工录的生产日期对不对,不同的托盘号有没有显著标识,质控岗有没有定期做有效期的检查,发货复核人员有没有再最终检查生产日期,托盘上到期的货品操作系统有没有及时做冻结,这个事情给了我很深的教训。所以整个库存管理有一个控制项就是:容器。一定要记住:所有的货物必须在容器上,不能落地。货要么在货架上,要么在托盘上,每个托盘每个货架都会标注库位号,这才是存货管理的核心,假如一个货没有归属的库位,那么库存管理就是空话。
关于库位号的编制稍作分享,譬如:A020302,表示A库区(托盘二区),第三排,第2个托盘。B030209,表示B库区(高位货架)第三排第二层第9个。C就是待入库安检区,D就是出库区,E就是冻结区(一般盘亏盘盈,为了确保账平设置的区域,譬如账目实际100个,实际只有80个,那么20个就放到冻结区。再譬如账目100个,实际120个,那么可以暂时把20个实物放到冻结区),F就是退货区。设立的区域要方便好认,清楚。
最后就是标识的摆放也就是经常说的5S管理,牵涉到仓库管理就是库位线的画定。万能的某宝有“斑马胶带”,主要是强调颜色的划分。打个严格的比方,譬如发货区是绿色,拣货区是黄色,收货区是白色,那么穿绿色背心的工人是不能去拣货区的,穿白色背心的员工也不能去拣货区,班组长穿红色的背心,作为组与组之间传递的窗口单位。这样也是便于整个团队的管理,确保库存的准确性。
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