互联网的兴起,生鲜电商犹如野虎猛兽一般向人们袭来,冷链物流无可厚非扮演着“冲锋大将军”的角色,成为物流行业一颗冉冉升起的红星。
为了充分了解消费者对冷链物流的认识状况,特意做了本次问卷调查,本次调查以微信交流群、朋友圈分享为主要传播方式,采集时间4月17日-21日,共计5天,一共收到422分反馈。
上海市物流协会冷链分会经过两个多月的梳理和调研,对本市2018年度的冷链物流相关发展情况进行了汇总,这也是自2016年开始,第三次发布《上海冷链物流发展报告》。
在中国农产品流通,从产地到餐桌的链条中,要保障肉类、果蔬、水产品等各类生鲜食品和食材的食品安全,冷链至关重要。随着社会经济发展,居民消费水平升级,对冷链的强需求促使冷链物流产业进入快速发展时期。
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程,冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
2018年是改革开放四十周年,冷链物流发展呈现积极变化,宋小菜和美菜网一年2次融资、万科物流收购太古冷链、顺丰与夏晖成立合资公司新夏晖、九曳供应链获得C轮数亿元融资、海容冷链上市等等,我国冷链市场发展势头较好,且据中物联冷链委预测,2018年我国冷链物流需求总量将达到1.8亿吨,冷链物流市场规模将达到3035亿元。
据统计,冷链物流企业性质以民营为主,占比达71%;冷链物流企业类型多样,其中运输服务、冷库运营、区域配送排名前三,分别占比达31%、24%、15%。
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